枇杷葉又名無憂扇，是薔薇科植物枇杷的葉子，有紅棕色、黃棕色、灰綠色等幾種顏色，味微苦。主要產(chǎn)于我國長江流域及南部各省。
祖國醫(yī)學(xué)認為，枇杷葉味苦，性平而潤，歸肺、胃經(jīng)，具有化痰止咳、和胃降逆的作用。其味苦性平，堅陰瀉熱而不傷陽氣；質(zhì)潤歸肺、胃二經(jīng)，清補肺胃之陰。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，食用含枇杷茶成分飼料的糖尿病鼠的平均血糖值，比食用普通飼料同類低約19%；而患有高血壓的實驗室鼠在連續(xù)7周食用含枇杷茶成分飼料后，血壓平均下降了20mmHg.
下面介紹幾種關(guān)于枇杷葉的簡單易行的食用方法，希望能對大家的健康生活有所幫助。 枇杷葉粥
取枇杷葉15克（鮮品加倍），大米100克，清水適量。先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養(yǎng)胃化痰，大米補中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發(fā)熱的患者食用。 桑葉枇杷茶
選取桑葉、野菊花、枇杷葉各１０克。將上三味制為粗末，代茶頻飲。本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風(fēng)化痰解表。適合于肝陽上亢，肝火兒胃所致的頭重腳輕，口干口苦以及血壓升高等癥狀。另外本品兼具解表功效，對風(fēng)熱感冒之咽喉疼痛、發(fā)熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。注意此三味均是寒涼之品，飲茶后若出現(xiàn)脘腹、少腹冷痛，泄瀉，即刻停用；素體陽虛怕冷之人慎用。 枇杷藕
選取鮮蓮藕400克，枇杷葉10克（鮮品加倍）。將蓮藕洗凈切片，枇杷葉洗后擺放在盤底，然后把切好的藕片擺放在上面。蓮藕健脾止瀉而能清心火。心為五臟六腑之大主，心火清，則全身火熱之勢退。本品先苦后甜，回味無窮。非常適合于夏季冰鎮(zhèn)后使用。 注：枇杷葉味苦，服用時可以適量加入一些甜味劑代用品，如甜葉菊甙、安賽蜜等。選購枇杷茶等產(chǎn)品請您慎重，避免上當(dāng)受騙。
- 上一篇：糖尿病人應(yīng)怎么挑選烹飪油
- 下一篇：小孩過早喂牛奶易得糖尿病
