要注意平衡多種營養(yǎng)素
糖尿病的營養(yǎng)治療基礎是平衡膳食，這對患糖尿病的大學生朋友們尤為重要。所謂“平衡”，就是要求每日應攝入糧谷類、蔬菜水果類、肉蛋類、乳豆類和油脂類等五大類食物，而且比例均衡。任何一種單一的食物都不能滿足人體每日所需的40余種營養(yǎng)素，而且許多食物中的營養(yǎng)素成分對人體的益處還尚未明了。因此，攝入種類齊全、數(shù)量充足、搭配合理的多種天然食物，才能達到維護健康、抵御疾病的目的。因此大學生們一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣，切忌挑食、偏食和愛吃零食等不良習慣，這樣才能避免因片面的飲食而引起的各種營養(yǎng)素缺乏性疾病，如營養(yǎng)不良性貧血等。沒有合理的膳食結構，任何糖尿病患者的血糖控制都不會有滿意的效果。
必須合理地控制攝入的熱量
作為年輕的糖尿病患者，這些學生應該學會根據(jù)自己的性別、年齡、體型和活動量等合理地控制每日熱能的攝入，來維持個人理想的體重，最簡便的計算方法：身高（厘米）-105=理想體重（千克）。肥胖者體內(nèi)脂肪細胞增大、增多，致使胰島素的敏感性下降，不利于治療，故應減少熱能攝入，并結合適當強度的體育鍛煉，來減輕體重，不可以強迫饑餓為代價來換取減肥。這樣不僅達不到減肥的目的，還可能發(fā)生低血糖反應或酮癥酸中毒等并發(fā)癥。而消瘦的學生對疾病的抵抗力降低，影響健康，故應適當提高熱能攝入，以增加體重，同樣也應達到并維持理想體重，以保持更佳的身體狀況。
還要合理安排餐次
大學期間，同學們的學習任務重、壓力大、體力消耗多，對于剛剛進入這個新環(huán)境的年輕人來說，飲食習慣和生活方式等的改變直接影響機體的物質(zhì)代謝，對于糖尿病學生，應該掌握更多的營養(yǎng)知識，這不僅對控制病情有利，對今后的工作、生活以及成家立業(yè)都會打下良好的基礎。這些學生必須學會合理安排餐次，定時定量，不能大吃大喝，也不能不吃不喝，一日至少保證三餐，按早、中、晚各1/3或早1/5、中、晚各2/5的主食量分配，并結合自己的習慣和血糖情況在兩正餐之間加餐。簡便方法是由正餐中勻出半兩主食作為加餐，另外，半杯牛奶或酸奶搭配兩片無糖餅干、一個雞蛋、兩塊豆腐干或牛肉干等均是不錯的加餐食品。有夜讀習慣的學生在晚上9：00左右也應適當加餐。
而往往有許多學生忽視早餐，或缺少加餐，或餐次分配不合理，均會造成血糖不穩(wěn)定。而且，1型糖尿病的學生如果飲食與胰島素配合不好，也極易造成低血糖反應。輕度的低血糖會影響學生的學習成績，重度的可能會傷害腦細胞，對今后造成不可彌補的損失。
只有均衡合理地按排糖尿病患者的飲食，才讓患者既有效地控制了血糖又從各方法增加了成長發(fā)育所需的各項營養(yǎng)，有利于孩子的健康成長和免疫能力的增強！
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