對牛皮癬有益的食療方法：
1、涼拌苦瓜苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風燥證的牛皮癬患者。
2、涼拌肉皮凍豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當調(diào)味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風燥證的牛皮癬患者。
3、紅油豆腐豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g，關(guān)火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當調(diào)料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡(luò)，瘀血阻滯證的牛皮癬患者。
4、大棗甘草湯大棗30克，甘草10克。大棗、甘草洗凈，加適量水煎煮，去渣取汁。每日1劑，分2次飲用。適用于沖任不調(diào)證的牛皮癬患者。
5、桂枝杜仲粥桂枝9克，杜仲18克，薏米30克。先把前二味加水煎煮取汁，再加薏米煮成稀粥，白糖調(diào)味。每日1劑，連服10～12劑。適用于瘀血內(nèi)阻證的牛皮癬患者。
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