蕁麻疹的發(fā)生給很多患者帶來(lái)了嚴(yán)重危害，蕁麻疹造成的原因還是非常多的，蕁麻疹在當(dāng)今社會(huì)是格外高發(fā)的疾病，有許許多多的人正在承受著蕁麻疹的摧殘，每天都過(guò)得很苦楚。蕁麻疹的防止方法人們要注意了解。哪些食物誘發(fā)丘疹性蕁麻疹：

　　1、魚(yú)、蝦、蟹及其它海產(chǎn)品。這也是容易引起過(guò)敏的一組食物，經(jīng)常會(huì)引起蕁麻疹等。

　　2、肉類(lèi)。如豬、牛、羊及家禽類(lèi)。與以上的蛋、奶相比，本類(lèi)食物過(guò)敏者在中國(guó)并不多見(jiàn)，這可能與中國(guó)人民食肉或家禽時(shí)習(xí)慣于長(zhǎng)時(shí)間蒸煮后再吃有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，外國(guó)人吃肉時(shí)加熱時(shí)間較短，這可能是引起國(guó)外過(guò)敏人群高于中國(guó)的原因。

　　3、食物添加劑。食用色素、防腐劑、保鮮劑、調(diào)味劑過(guò)敏者較多，其中以檸檬黃（5號(hào)黃）引起的哮喘最為多見(jiàn)。

　　4、牛奶和雞蛋。牛奶和雞蛋在食物過(guò)敏中占有重要的地位，對(duì)這兩種食物過(guò)敏的病人不僅人數(shù)多，而且多數(shù)病情嚴(yán)重，因過(guò)敏而致死的病例屢見(jiàn)不鮮。

　　牛奶中的乳清蛋白和雞蛋中的卵蛋白是主要的過(guò)敏成分，其它蛋類(lèi)也可致敏，但較少見(jiàn)。

　　5、谷物。一般以燕麥、蕎麥、小麥過(guò)敏者為主，對(duì)小米過(guò)敏者也有發(fā)生，對(duì)大米過(guò)敏者較少。麥粉中擁有較大量的麥膠，在體內(nèi)可水解為麥膠蛋白，某些人對(duì)此過(guò)敏，但不是IgE介導(dǎo)反應(yīng)（速發(fā)過(guò)敏反應(yīng)）。

　　6、某些發(fā)酵的食品。如啤酒，有些病人對(duì)啤酒花過(guò)敏，有些病人則對(duì)食用酵母過(guò)敏，有些人則為食用真菌過(guò)敏。

　　7、核果類(lèi)食物。如核桃、榛子、杏仁、開(kāi)心果、腰果等，對(duì)這類(lèi)食物過(guò)敏者雖然不多，但過(guò)敏者癥狀可以非常嚴(yán)重，有人吃一粒腰果即可因喉水腫窒息致死。

　　8、油科作物。如花生、黃豆、芝麻、葵花籽等，這些食物不但畜含油類(lèi)而且含蛋白質(zhì)，也是重要的過(guò)敏原。

　　以上是專(zhuān)家就“哪些食物誘發(fā)丘疹性蕁麻疹”做的簡(jiǎn)要回答。專(zhuān)家提醒患者，一定要特別的注意以上的食物。此外還要防止一些蚊蟲(chóng)的叮咬。

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