維生素A 可治療干眼病、角膜軟化癥、皮膚干燥及夜盲癥等。此外，對燙、凍傷和潰瘍也有療效。維生素 A 可增加綿羊紅細胞或蛋白質(zhì)免疫小鼠的脾臟PFC數(shù)目， 增強非T 細胞依賴抗原所導(dǎo)致抗體的產(chǎn)生。它還可增強人外周血淋巴細胞對PHA 反應(yīng)和NK 細胞活性，提高巨噬細胞活性， 刺激T 細胞增殖和IL 2 產(chǎn)生。但是，維A吃多了也會導(dǎo)致脫發(fā)的產(chǎn)生。
急性中毒常在過量攝取維生素A數(shù)小時后發(fā)生。表現(xiàn)為惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、漸漸出現(xiàn)皮膚大量脫屑。
慢性中毒可在每日攝取維生素A5萬單位以上或更大劑量，連續(xù)應(yīng)用數(shù)月以后發(fā)生。表現(xiàn)為皮膚干、粗糙、增厚，口唇干裂，皮膚色素沉著，頭發(fā)、毳毛、眉毛及睫毛脫落，還有貧血、全身乏力、體重減輕、骨痛及肝、睥腫大等�；颊哐芯S生素A濃度明顯增高。
成人連續(xù)幾個月每天攝取50000IU以上會引起中毒現(xiàn)象。幼兒如果在一天內(nèi)攝取超過18500IU則會引起中毒現(xiàn)象。主要表現(xiàn)：由于破骨細胞活性增強，導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣、骨脆性增加、生長受抑、長骨變粗及骨關(guān)節(jié)疼痛;皮膚干燥、發(fā)癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫發(fā)、指（趾）甲易脆;易激動、疲乏、頭痛、惡心、嘔吐、肌肉無力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹瀉、肝脾腫大、黃疸;血液中血紅蛋白和鉀減少，凝血時間延長，易于出血。
因此，對于維A的攝取量一般成年男性是1000RE即可，10-15歲少女每日攝入量為4600RE，16歲以上的女性建議每日攝入量為4200國際單位。孕婦需特別注意其安全用量，以免產(chǎn)生畸形兒。懷孕期間，最初攝取量不建議增加。哺乳期女性，在前6個月中可額外增加2500國際單位;后6個月額外增加2000國際單位。祝福所有朋友都能健康每一天。
