水痘是由水痘―――帶狀皰疹病毒所引起的急性呼吸道傳染病，以發(fā)熱及成批出現(xiàn)周身性紅色斑疹、丘疹、皰疹和結(jié)痂為特征。水痘一年四季均可發(fā)生，以冬春季發(fā)病率最高。水痘傳染性很強(qiáng)，病人是主要傳染源，易感兒童接觸后90%發(fā)病。本病主要通過(guò)飛沫和直接接觸傳播，亦可通過(guò)污染的用具傳播，人群普遍易感，嬰幼兒發(fā)病率更高。水痘發(fā)病初期表現(xiàn)出來(lái)的癥狀類似感冒：發(fā)燒，咳嗽，沒(méi)精神。為預(yù)防水痘發(fā)生，可采取以下預(yù)防措施：
1、培養(yǎng)良好衛(wèi)生習(xí)慣。做到勤洗手，保持皮膚清潔，盡可能減少皮膚的破潰，防止繼發(fā)感染。
2、陰雨天氣是水痘病毒特別活躍的時(shí)候，應(yīng)注意保持環(huán)境整潔，空氣流通。在學(xué)校等場(chǎng)所中，應(yīng)加強(qiáng)教室的通風(fēng)、換氣，也可采取紫外線照射等方法實(shí)施空氣消毒。
3、注意隔離。水痘病人在出疹期要嚴(yán)格隔離，至皮疹全部結(jié)痂為止(自發(fā)病起21天左右)；防止水痘患者再次與易感兒童及孕婦接觸。
4、接種疫苗。對(duì)易感兒童接種凍干水痘減毒活疫苗，接種疫苗后15天產(chǎn)生抗體，30天時(shí)抗體水平達(dá)到高峰，抗體陽(yáng)轉(zhuǎn)率95%左右，免疫力持久，接種水痘疫苗是預(yù)防和控制水痘的有效手段。
5、對(duì)于高危人群(某些體弱兒童或原有慢性疾病等免疫力下降者)的接觸者，可應(yīng)用水痘痊愈期血清或丙種球蛋白等進(jìn)行被動(dòng)免疫。
出水痘的飲食禁忌
(1)宜食
中醫(yī)認(rèn)為水痘是因體內(nèi)有濕熱蘊(yùn)郁、外感時(shí)邪病毒而致，所以不用特別加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，宜清淡飲食，可吃些稀粥、米湯、牛奶、面條和面包，還可加些豆制品、瘦豬肉等。
在出水痘期間，患病的孩子因發(fā)熱可出現(xiàn)大便干燥，此時(shí)需要補(bǔ)充足夠的水分，要多飲水，多吃新鮮水果及蔬菜，如飲用西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁。多吃些帶葉子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。帶葉子的蔬菜中含有較多的粗纖維，可助于清除體內(nèi)積熱而通大便；也可吃清熱利濕的冬瓜、黃瓜等。
宜給予易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)及半流質(zhì)飲食。
宜多飲開(kāi)水及飲料。
(2)忌食
1、生冷、油膩食物。
2、發(fā)物。如魚(yú)、蝦、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌類(香菇)等內(nèi)含豐富蛋白質(zhì)的食物，這些異體蛋白容易產(chǎn)生過(guò)敏原，使機(jī)體發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致病情加重
3、辛辣刺激性食物。如辣椒、胡椒、姜和蒜，都會(huì)引起上火現(xiàn)象，不利于病情的早日康復(fù)。
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