亞利桑那州斯哥帶爾梅奧診所的馬克·達(dá)赫爾博士指出，因?yàn)榭诜熬植靠咕刂委熅圃怯行Ч芯咳藛T一直考慮酒渣鼻的炎癥、癤腫和丘疹是否與細(xì)菌有關(guān)。達(dá)赫爾博士的研究發(fā)現(xiàn)，溫度可以改變許多常見細(xì)菌的毒性，從而為常見但了解甚少的酒渣鼻研究開辟了一條全新的研究途徑。
達(dá)赫爾及其同事在實(shí)驗(yàn)中分別從未經(jīng)治療的酒渣鼻患者的丘疹處以及從正常人的皮膚里收集細(xì)菌，分為兩組存儲在華氏86度和華氏98.6度的環(huán)境中。結(jié)果表明：在上述兩種溫度環(huán)境中細(xì)菌的生長率是相似的。然而，來自酒渣鼻病人的細(xì)菌都能釋放脂肪酶，而且分泌量在華氏98.6度環(huán)境中更為多。相比之下，正常人的細(xì)菌樣品中僅僅有半數(shù)能分泌脂肪酶;研究人員提到，脂肪酶的產(chǎn)生通常發(fā)生在細(xì)菌消耗了后，這點(diǎn)可以解釋為何酒渣鼻伴有皮膚干燥。
研究合作者、來自明尼阿波利斯的明尼蘇達(dá)醫(yī)學(xué)院的帕特里克· M ·斯克赫利弗特博士補(bǔ)充說：存儲在華氏98.6度的細(xì)菌還釋放數(shù)種未曾命名的蛋白質(zhì)。他和同事認(rèn)為，在較高皮膚溫度下發(fā)生的這類的異常變化可以導(dǎo)致酒渣鼻的面部腫塊和丘疹。研究結(jié)果在近期在華盛頓舉行的皮膚病研究會會議上宣讀。
然而，南加利福尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院的大衛(wèi)·沃倫博士卻發(fā)表了不同意見，他認(rèn)為：酒渣鼻患者的皮膚溫度不一定都比正常皮膚溫度高;并未見到任何已發(fā)表的研究報(bào)告證明這點(diǎn)。沃倫博士與達(dá)赫爾研究組并無研究上的合作。他強(qiáng)調(diào)，華氏98.6度是正常體溫，并且正常皮膚和酒渣鼻皮膚之間溫度不會相差7度。然而，沃倫博士承認(rèn)，酒渣鼻皮膚比正常皮膚溫度要高是合乎邏輯的，正如潮紅的皮膚比正常皮膚溫度要高一些一樣。但是，他補(bǔ)充說，“我們不知道這種溫差的程度以及那些差別是否會改變細(xì)菌的活性。”
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