早餐是飲食排毒的第一站，上班族如果沒(méi)時(shí)間做復(fù)雜的早餐，不妨學(xué)學(xué)下面這些簡(jiǎn)易的做法，既能填飽肚子，還能保證營(yíng)養(yǎng)，更可以有效排毒。
新鮮水果含有較豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果里的生物活性物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化能力，而膳食纖維有利于腸道健康，再配合燕麥和豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)就非常全了。
豆?jié){+燕麥+新鮮水果
牛奶與燕麥一起在微波爐加熱，然后加入一點(diǎn)杏仁等堅(jiān)果碎。杏仁富含硒，是天然解毒劑，三者搭配還有養(yǎng)顏功效。
牛奶+燕麥+堅(jiān)果
在燕麥粥里打一個(gè)雞蛋，等雞蛋煮熟了，再撒些葡萄干。雞蛋與燕麥、葡萄干一起吃，可使雞蛋中的蛋白質(zhì)最大限度地被人體吸收。葡萄干能改善直腸的健康，葡萄干含有的纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間，緩解便秘，起到排毒作用。
雞蛋+燕麥+葡萄干
主食有了，再來(lái)考慮蛋白質(zhì)，雞蛋、牛奶或豆?jié){都是不錯(cuò)的選擇。另外，還需要補(bǔ)充一些維生素，新鮮的水果是最好的，如果想節(jié)省時(shí)間可以選擇堅(jiān)果及葡萄干。下面是幾個(gè)具體的搭配的方法。
燕麥中的β-葡聚糖還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，因?yàn)榭s短了廢棄物通過(guò)腸道的時(shí)間和腸內(nèi)致癌物對(duì)腸管的污染，從而起到排毒的作用。
燕麥能提供碳水化合物，同時(shí)燕麥中的β-葡聚糖含量特別高，能夠起到調(diào)節(jié)腸道菌群的作用。
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