眾所周知，黑色素的合成離不開酪氨酸和酪氨酸酶，兩者缺一就不能合成黑色素，人們的膚色就會(huì)變白，其中酪氨酸是從食物中攝取、消化、吸收而來的，而在體內(nèi)合成的酪氨酸酶，其活性又與某些金屬元素如銅、鋅、鐵等有關(guān)。
當(dāng)體內(nèi)缺少這些元素時(shí)就會(huì)降低酪氨酸酶的活性，影響黑色素合成代謝而產(chǎn)生病變。為了配合治療，提高療效，患者平時(shí)宜多吃一些富含酪氨酸和礦物質(zhì)的食物。
因此，在日常生活中要注意科學(xué)的飲食調(diào)理，注意各種食品的合理搭配，以保證營養(yǎng)。偏食則會(huì)造成食品搭配失調(diào)，營養(yǎng)偏差，有可能導(dǎo)致合成黑色素的必需物質(zhì)相對缺乏，故而偏食是一種不良的飲食習(xí)慣，應(yīng)注意糾正。
專家支招
白癜風(fēng)病因復(fù)雜，治療困難，嚴(yán)重影響病人的生活質(zhì)量，對此病的預(yù)防，目前還未普遍被人們所重視，發(fā)病前人們也不知道應(yīng)該怎么預(yù)防。普及預(yù)防知識，做到有病早治，未病先防，對降低發(fā)病率非常重要。
招數(shù)一：避免環(huán)境、食品污染
人口的迅速增長與工業(yè)的快速發(fā)展，使生態(tài)環(huán)境受到了不同程度的破壞，各種污染物給人類的健康造成了一定影響。對于每個(gè)人，特別是白癜風(fēng)易感人群，則應(yīng)采取一些有效的自我防護(hù)措施，避免或減少有害物對機(jī)體的損傷。
減少有害物的接觸：盡量減少接觸化工原料、油漆涂料、重金屬鹽類有害物。房屋裝修要按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)選材，裝修完工后最好通風(fēng)3個(gè)月以上再居住，入住后也要保持經(jīng)常性通風(fēng)，有條件應(yīng)做環(huán)保監(jiān)測。
減少自呼吸道吸入的有害物：不在馬路或煙霧大的場所做劇烈運(yùn)動(dòng)，如跑步、練功等活動(dòng)。
減少有害食物的攝入：蔬菜、水果食用前要反復(fù)以凈水沖洗，如時(shí)間允許，洗后再以凈水浸泡15～30分鐘，再?zèng)_洗食用，以減少農(nóng)藥等有害殘留物。兒童食用水果應(yīng)洗后削皮，不食用重金屬鹽超標(biāo)食品，如用鉛容器加工的爆米花類。
減少紫外光的輻射：白癜風(fēng)在春、夏、秋、冬四季均可發(fā)生，但以春末至夏季較為多見，而且發(fā)病前大多有暴曬陽光的病史。長時(shí)間戶外活動(dòng)應(yīng)盡量避免陽光的直射，可遮掩或涂防曬霜。
招數(shù)二：保持樂觀情緒
人們在生活和工作中會(huì)經(jīng)常遇到一些坎坷和不愉快的事情，給心理和精神上造成壓力，如不及時(shí)進(jìn)行化解，即會(huì)造成機(jī)體生理功能紊亂而導(dǎo)致許多疾病的發(fā)生。人的情緒變化與健康密切相關(guān)，情感的異常反應(yīng)是疾病發(fā)生的內(nèi)在因素。因此，在生活和工作中要適時(shí)調(diào)整自己的心態(tài)，克制異常的情感反應(yīng)，提高自己對環(huán)境的應(yīng)變能力。怎樣及時(shí)化解壓力，保持身心健康，減少疾病的發(fā)生？應(yīng)樹立正確的人生觀，以平和的心態(tài)應(yīng)變環(huán)境的變化。在生活和工作中要加強(qiáng)自身素質(zhì)的修養(yǎng)，努力處理好家庭與社會(huì)、個(gè)人與親友和同志的關(guān)系，減少嫉妒和猜疑，養(yǎng)成良好道德素質(zhì)，與人為善，將一切煩惱拋之九霄，活得開心，活得舒心。
招數(shù)三：合理膳食與營養(yǎng)平衡
注重飲食營養(yǎng)，制定科學(xué)的膳食食譜和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對此病的預(yù)防和治療具有重要意義。
我們?nèi)粘Ｋ檬澄镞_(dá)數(shù)十種至數(shù)百種，不同食物所含營養(yǎng)素的種類有較大差別。要養(yǎng)成一日三餐規(guī)律性飲食習(xí)慣和食物種類的科學(xué)搭配，保證人體所需各類營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，滿足人體各種生理功能的需求。平時(shí)宜多吃一些富含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物，如牛肉、豬肉、禽蛋、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻、葡萄干、硬殼果類，以及貝殼類食物等。如果長期打亂正常的飲食規(guī)律，會(huì)引起消化功能減弱、食欲減退，給白癜風(fēng)以可乘之機(jī)。
提醒：
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)看來，白癜風(fēng)是一種皮膚色素脫失造成的皮膚疾病。塊塊白斑無痛無癢，卻令患者瞬間失去美麗，生活在自卑和壓力之中。對于這樣一種影響人們健康與美麗的“怪病”，保持心理平衡，方能維持生理平衡，才能預(yù)防疾病的發(fā)生，永葆人生的健康與美麗。
