市面上的零食種類(lèi)琳瑯滿目，家長(zhǎng)究竟該如何為孩子挑選適當(dāng)?shù)牧闶衬兀?br />
零食主要來(lái)源有外面購(gòu)得或是家里自己做，通常自己做比較沒(méi)有衛(wèi)生及健康上的疑慮。在購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)，要注意包裝上的標(biāo)示是否完整，不宜購(gòu)買(mǎi)外包裝標(biāo)示不全的零食；標(biāo)示應(yīng)該包括熱量、營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示，如：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈉等。
專(zhuān)家表示，綠燈零食絕大部分含有2～3種以上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示，黃燈或紅燈大多只標(biāo)有一種營(yíng)養(yǎng)素，其營(yíng)養(yǎng)成分較不均衡，應(yīng)避免給孩子食用。此外，同類(lèi)型商品中，可選擇熱量低、脂肪低與鈉含量低的產(chǎn)品。
專(zhuān)家將零食分成綠、黃、紅三個(gè)等級(jí)，建議家長(zhǎng)可以依照此分類(lèi)，作為給予孩子零食的標(biāo)準(zhǔn)，并盡量避開(kāi)黃燈、紅燈類(lèi)的零食：
紅燈等級(jí)
定義：經(jīng)過(guò)高度加工，其營(yíng)養(yǎng)素非常不均衡，通常含有太多的精制糖、脂肪、人工添加物（如色素、香料）與熱量。有些是熱量極高，卻沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱(chēng)為‘空熱量食物’，如汽水；有些則鈉含量過(guò)高，如經(jīng)過(guò)高度腌制的蜜餞類(lèi)。
建議的食用頻率：盡量不要，若一定要吃的話，建議一個(gè)月少于1次。
紅燈零食：含糖飲料及碳酸飲料，如橘子汽水、可樂(lè)、奶昔等；以及面食類(lèi)，如點(diǎn)心面、泡面等；油炸類(lèi)如洋芋片、薯?xiàng)l、熱狗等；其他像是棉花糖、蜜餞、化梅、梅子餅、糖果、蛋塔、紅&白鱈魚(yú)片等都屬此類(lèi)。
