1.使寶貝的骨骼因脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松
寶貝吃了過多的糖和碳水化合物,人體內(nèi)的代謝過程中就會產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸,它們會使機體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡,體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用,使寶貝體內(nèi)的鈣質(zhì)減少,寶貝的骨骼因為脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
日本營養(yǎng)學家認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因。此外,如果體內(nèi)的鈣不足,寶貝可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機制紊亂等癥狀。
當寶貝正遭遇這種麻煩時:
減少甜食的同時,給寶貝多吃一些含鈣高的食品,如乳制品、豆制品、海產(chǎn)品、肉類與蛋類;蔬菜以芹菜、油菜、胡蘿卜、香菜、雪里紅、黑木耳等含鈣量較高。
2.是現(xiàn)代兒童營養(yǎng)不良的罪魁禍首
日新月異的各式糖果、乳類食品、巧克力、飲料……看其產(chǎn)品說明,成分也很多樣,維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等等應有盡有,似乎多吃還可以補充營養(yǎng)呢!實則它們是造成現(xiàn)代兒童營養(yǎng)不良的罪魁禍首。
以甜味為主的這類食品,甜味的成分有多種,甜蜜素、木糖醇、果糖、糖精、菊糖,但最多的還是蔗糖。蔗糖是一種簡單的碳水化合物,營養(yǎng)學上把它稱為“空能量”食物。它只能提供熱量,并且很快被人體吸收而升高血糖。尤其在空腹時,如果任由寶貝吃甜食、喝飲料,隨著血糖升高,自然的饑餓感會消失,讓寶貝在吃正餐時食欲全無。
人體真正的營養(yǎng)均衡,只能從正餐的飯菜中獲得。如果寶貝的飲食規(guī)律被甜食干擾,沒有食欲吃正常的飯菜,無疑會缺乏各種營養(yǎng),長期營養(yǎng)不良會影響成長發(fā)育。
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