什么是顯性危害？
案例：杰杰4歲了，胃口一直不太好，不愛吃蔬菜和肉，經(jīng)常生病，常去醫(yī)院“報到”，小區(qū)里和他差不多年齡的寶寶長得都比他好，看上去總比人家“小一號”，親戚都說我沒把寶寶照顧好，挺委屈的！
專家分析：顯性危害是指由于寶寶營養(yǎng)攝入不充足，某些營養(yǎng)素嚴(yán)重缺乏，造成偏食寶寶生長發(fā)育不良等顯性問題。
●抵抗力差，成醫(yī)院“老主顧”：一些營養(yǎng)素的缺乏會影響寶寶免疫功能，感冒等“小疾小病”易反復(fù)出現(xiàn)，嚴(yán)重的還可能發(fā)生貧血、佝僂病、反復(fù)呼吸道感染等疾病。
●塊頭小，智慧也“小”？有研究表明：偏食寶寶的體重、身高，甚至智力發(fā)育指數(shù)可能都比不偏食寶寶低。加拿大一項研究發(fā)現(xiàn)，在近1500名兒童中，剛剛開始表現(xiàn)偏食和已經(jīng)偏食了很長時間的兒童，后者低體重的發(fā)生率是前者的兩倍。除對生長發(fā)育造成影響外，偏食對兒童的認(rèn)知功能發(fā)育也有一定的影響。一項英國研究比較了偏食和不偏食兒童的智力發(fā)育水平，兩者智力發(fā)育指數(shù)相差14分。
什么是隱性危害？
案例：寶貝2歲，平時身體還行，身高體重和同齡小孩也差不多。就是飯桌上很鬧騰，吃頓飯簡直要把我氣死，青菜喂到嘴里，她都會吐出來，逼她、哄她，都沒用，真沒辦法。
專家分析：隱性危害不易被家長察覺，偏食寶寶的輕度營養(yǎng)缺乏和不平衡，特別是寶寶頑固的偏食行為和媽媽焦慮的喂養(yǎng)行為對寶寶心理健康的影響，會給寶寶長遠(yuǎn)的健康成長帶來潛在風(fēng)險。
行為干預(yù)是長期過程，媽媽們應(yīng)理清頭緒，依著規(guī)律，逐步改善。
●食譜健康“原則”：媽媽一定要堅持健康的原則來決定給寶寶吃什么、何時吃，不能過分寵愛。
●寶寶也有“自由”：不能“剝奪”寶寶的飲食自由，一味逼迫只能引起反感，尊重和信任寶寶的選擇。
●以身作則很重要：給寶寶建立健康的膳食概念，只有媽媽自己保持健康的膳食才能確保寶寶的膳食健康。
●勝利屬于堅持的媽媽：行為干預(yù)需長期堅持，任何一樣寶寶不吃的東西，都應(yīng)該耐心嘗試，10次不少，20次不多。耐心和細(xì)心是媽媽成功的關(guān)鍵。
營養(yǎng)先行，針對性補充有保障
行為干預(yù)不是一朝一夕能見效的，這就更需要先行給寶寶補充營養(yǎng)，保障營養(yǎng)的同時緩解媽媽的焦慮。怎么補？補什么？偏食寶寶的營養(yǎng)特點主要是兩個“7”：
7類膳食攝入不全：即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類吃得少，寶寶面臨多種營養(yǎng)缺乏；
7種營養(yǎng)素缺乏：即維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鋅的缺乏明顯。
盛教授指出，一般營養(yǎng)補充劑很難同時覆蓋全部營養(yǎng)，建議給偏食寶寶選擇針對性的全營養(yǎng)配方奶粉，以滿足寶寶全面營養(yǎng)的需求。
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