飲食的偏好與照顧者有關(guān)
人類的味覺可說(shuō)是與生俱來(lái)，舌頭上的味蕾能分辨出酸、甜、苦及咸味。而這四種味覺，卻會(huì)經(jīng)過(guò)接觸與訓(xùn)練，慢慢增加接受的程度：以咸味來(lái)說(shuō)，所用的含鹽分的調(diào)味料越多，對(duì)于咸味的耐受程度便會(huì)增加；也就是說(shuō)，當(dāng)我們食用同一種食物且份量相同時(shí)，如果使用的鹽量漸漸增加，所攝取到的“鈉”及“氯”相對(duì)的也增加，但我們的味覺感覺可能是相同的。
小朋友在開始接觸食物，主要來(lái)自于主要的照顧者，例如父母、爺爺、奶奶、保母、育嬰人士、更甚至是外傭，此時(shí)小朋友們并沒(méi)有自己選擇食物的能力。就算等到孩子稍微年長(zhǎng)后，大多也是接觸自己熟悉的食物，所以平時(shí)會(huì)出現(xiàn)在他身邊的食物，即成為其第一順位會(huì)選擇的項(xiàng)目。如果寶寶在剛開始接觸的就是口味偏重的食物，則日后飲食偏好這類食物的機(jī)會(huì)就越高。
哪些是重口味食物？
首先，要解決孩子出現(xiàn)這個(gè)飲食上的問(wèn)題前，我們先認(rèn)識(shí)什么食物是屬于重口味的食物。一般而言，在新鮮的食物中，除了一些較具有特殊味道的食物，如辣椒、老姜等，其余的食物在沒(méi)有調(diào)味之前，大多不具有刺激性的口感。
- 上一篇：打開孩子早餐胃口的小竅門
- 下一篇：孩子咳嗽需要飲食調(diào)理
