小兒哮喘是一種表現(xiàn)反復(fù)發(fā)作性咳嗽，喘鳴和呼吸困難，并伴有氣道高反應(yīng)性的可逆性、梗阻性呼吸道疾病，哮喘是一種嚴(yán)重危害兒童身體健康的常見(jiàn)慢性呼吸道疾病，其發(fā)病率高，嚴(yán)重影響了患兒的學(xué)習(xí)、生活及活動(dòng)，影響兒童青少年的生長(zhǎng)發(fā)育。
注意6大飲食原則
1、食物不宜過(guò)咸、不宜過(guò)甜、不宜過(guò)膩、不宜過(guò)于刺激。具體視個(gè)人過(guò)敏情況而定。
2、鎂、鈣有減少過(guò)敏的作用�？啥嗍澈�、芝麻、花生、核桃、豆制品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。
3、補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足炎癥修復(fù)及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，如蛋類(lèi)、牛奶、瘦肉、魚(yú)等。脂肪類(lèi)食品不宜進(jìn)食過(guò)多。
4、增加含維生素多的食品，如各種水果、蔬菜。因?yàn)榫S生素A可以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，維生素B和C可促進(jìn)肺部炎癥吸收。
5、哮喘發(fā)作時(shí)出汗多，進(jìn)食少，使患兒失去較多的水分。所以患兒要多飲水，還有利于稀釋痰液，使痰易排出。
6、患兒可多吃一些潤(rùn)肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿卜、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。
簡(jiǎn)單易學(xué)6款哮喘食療方
1、白果5粒，大米15克，瘦肉15克，鹽、油各少許。
作法：白果去殼及芯、切碎，用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘，將適量水煮開(kāi)后，加入所有材料煮成粥。
功效提示：白果含多種獨(dú)特成分，能夠阻斷哮喘激發(fā)進(jìn)程中的一些重要化學(xué)反應(yīng)，有補(bǔ)肺定喘、化痰的作用。此方對(duì)各種哮喘有輔助食療之效，可治肺虛久咳。
2、鮮蘑菇100克，豬腰50克，姜、蔥、油、鹽、生粉各少許。
作法：鮮蘑菇洗凈，“飛水過(guò)冷河”。豬腰切薄片，用調(diào)料腌制。用油炒香姜、蔥后加入蘑菇、豬腰炒熟，調(diào)味，打芡。
功效提示：蘑菇含17種氨基酸，多種維生素和微量元素，化痰理氣。豬腰含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎、治盜汗的作用。此方適合肺虛痰咳、病后體虛的幼兒。
3、南瓜100克，蒜蓉、鹽適量。
作法：南瓜去皮、核切成小塊，炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒，然后加水煮10分鐘，調(diào)味。
功效提示：南瓜潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣；大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
4、新鮮枇杷75克，銀耳5克，冰糖適量
作法：枇杷去皮、核切成小塊，銀耳泡發(fā)后放進(jìn)沸水里煮熟，最后加入枇杷、冰糖煮片刻即可。
功效提示：枇杷潤(rùn)肺止咳，銀耳含豐富的膠質(zhì)、維生素、微量元素、多種氨基酸，能提高免疫力，有潤(rùn)肺、補(bǔ)燥的功效。
5、去心蓮子10克，百合8克，瘦肉50克，鹽少許
作法：將所有材料洗凈加進(jìn)適量開(kāi)水煮2小時(shí)。
功效提示：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明百合提取物有對(duì)抗過(guò)敏性哮喘的作用，此方潤(rùn)肺止咳、寧心安神。
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