蜂蜜最主要就是起到給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。雖然比白糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些，但它所含的營(yíng)養(yǎng)成分在別的食物中也較常見。有些廠家為了宣傳產(chǎn)品，夸大蜂蜜的作用，用“能夠提高人體免疫力”、“抗腫瘤”等語句來吸引消費(fèi)者，尤其是那些身體有疾病的人群。
治療咳嗽蜂蜜比藥物更佳
研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能使孩子睡得更香
現(xiàn)在市面上越來越多的兒童止咳糖漿因?yàn)樾Ч芳讯顺鍪袌?chǎng)，但最近研究人員發(fā)現(xiàn)，一種古老的療法可能有與這些止咳糖漿一樣甚至更好的作用。
科學(xué)家們?cè)趯?duì)一組因咳嗽影響睡眠的兒童的研究中發(fā)現(xiàn)，睡前服用一點(diǎn)蕎麥蜜的兒童比無藥物治療組及氫溴酸右美沙芬(DM,一種常見的非處方感冒藥)組的兒童效果更好。
專家說：“與其它療法相比，蜂蜜更能較大程度地改善癥狀。”
一個(gè)建議小組最近也建議不要給6歲以下的兒童服用非處方類的止咳藥和感冒藥，因?yàn)檫@些藥對(duì)低齡兒童無效，而且可能有不良的副作用。他們說：“有了蜂蜜，現(xiàn)在家長(zhǎng)們多了一個(gè)安全有效的針對(duì)1歲以上兒童感冒和咳嗽的治療措施。”
他們警告說千萬不要給1歲以下的兒童服用蜂蜜，因?yàn)檫@可能會(huì)引起肉毒中毒。還提到，那些成分表上列有“蜂蜜”的藥品實(shí)際上只是含有人造蜂蜜添加劑。
項(xiàng)研究中，105名2到18歲的兒童被分成三組，在睡前的半個(gè)小時(shí)分別服用蜂蜜、蜂蜜口味的氫溴酸右美沙芬或者不服用任何藥物食物。
研究小組發(fā)現(xiàn)，蜂蜜對(duì)減輕夜間咳嗽的嚴(yán)重程度及減少其頻率的作用比氫溴酸右美沙芬組或無處理組更有效。蜂蜜使孩子們睡得更香。
而且研究者發(fā)現(xiàn)，蜂蜜對(duì)減少咳嗽的作用比不治療要好得多。
團(tuán)隊(duì)在這次試驗(yàn)中采用的是黑蜂蜜，至于其他的蜂蜜是否也有同樣的作用還需要進(jìn)一步的研究。
有一些孩子在服用蜂蜜后的短時(shí)間內(nèi)會(huì)出現(xiàn)過度活躍。但是研究人員發(fā)現(xiàn)，服用了蜂蜜的孩子睡得更好，他們的父母也是如此。
蜂蜜早在幾百年前就已經(jīng)被用于治療上呼吸道感染的癥狀，比如說咳嗽。此外，蜂蜜還有抗氧化和抗菌的作用，同時(shí)能使喉部感覺舒暢。他們說：“世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把蜂蜜列為一種有效的治療方法。”
幾千年來蜂蜜經(jīng)久不衰，這與蜂蜜所具有的多種獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。
蜂蜜主要成分有：
(1)可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約65-80%;
(2)各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，約0.3%;
(3)與人體血清所含含量幾乎相等的20余種礦物質(zhì)，約0.06%;
(4)20余種促進(jìn)人體生長(zhǎng)和代謝的維生素;
(5)多種活性酶。
蜂蜜最主要就是起到給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。雖然比白糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些，但它所含的營(yíng)養(yǎng)成分在別的食物中也較常見。有些廠家為了宣傳產(chǎn)品，夸大蜂蜜的作用，用“能夠提高人體免疫力”、“抗腫瘤”等語句來吸引消費(fèi)者，尤其是那些身體有疾病的人群。但這些所謂的功能完全沒有經(jīng)過真正嚴(yán)格的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，都是不科學(xué)的結(jié)論。
