小兒便秘食譜一：紅薯粥
原料：新鮮紅薯250克，粳米60克，白糖適量。
制作：將紅薯(以紅皮黃心者為好)洗凈，連切成小塊，加水與粳米同煮成稀粥，待粥成時(shí)，加入白糖適量，再煮沸兩次即成。紅嬰兒食用紅薯可去皮下鍋煮。
特點(diǎn)：薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化。
溫馨提示：紅薯營養(yǎng)較豐富，并有一定醫(yī)療價(jià)值，補(bǔ)血活血暖胃，《金薯傳習(xí)錄》記載紅薯可治“痢疾下血，酒積熱血，濕熱黃疸，遺精淋濁，血熱經(jīng)亂，嬰兒疳積。”紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多，其所含蛋白質(zhì)比大米、白面為多。因此吃紅薯是食藥并用。小兒大便秘結(jié)吃上幾次即可好轉(zhuǎn)。
小兒便秘食譜二：杏仁芝麻粥
原料：杏仁10克、黑芝麻20克，大米適量
調(diào)料：冰糖適量
制作方法：
1、將黑芝麻、杏仁、大米洗凈，泡在水里，浸脹后撈出備用。
2、將三種原來偶一起放入碗內(nèi)搗爛成糊，放入砂鍋，加適量水煮開，然后用小火燉爛，加入冰糖，煮開即可。
適合人群：1歲以上的寶寶
營養(yǎng)成分：黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。本款粥對(duì)氣血虧虛引起的便秘療效顯著。黑芝麻甘平，能滋養(yǎng)肝腎、潤燥滑腸;杏仁能止咳、平喘、潤腸、通便。如果寶寶有便秘癥狀，媽媽不妨為寶寶煮些杏仁芝麻粥來調(diào)節(jié)飲食。
小兒便秘食譜三：蜂蜜土豆汁
原料：土豆2個(gè)
調(diào)料：蜂蜜適量
制作方法：
1、把土豆去皮洗凈，切碎備用。
2、用榨汁機(jī)將土豆榨成土豆汁，將榨好的土豆汁放入鍋里，用小火煮，當(dāng)土豆汁變得黏稠時(shí)，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。
溫馨提示：土豆能健脾和胃、通利大便，適宜于脾胃虛弱便秘的小兒食用。
食用方法：每天一次，每次兩勺，空腹食用。
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