1、長期素食可降低女性生育能力
近年來，吃素的飲食風(fēng)尚漸為流行。尤其是體形豐滿的女性，甚至把吃素當(dāng)成了習(xí)慣，希望借此達(dá)到減肥的目的。不可否認(rèn)，食素的確對減肥有幫助。不過，最近醫(yī)學(xué)界對素食的研究證實(shí)，女性經(jīng)常食素，會對體內(nèi)激素分泌造成影響，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致不育。
在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國慕尼黑馬斯保蘭學(xué)院的結(jié)論最引人注意。該學(xué)院的卡兒寶克教授將參加試驗(yàn)的健康少女分成兩組，其中一組除了進(jìn)食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一組則進(jìn)食正常食物。
在為期6周的減肥計劃結(jié)束后，研究者發(fā)現(xiàn)，在吃素食的女性中，有78%的人出現(xiàn)了停止排卵的生理現(xiàn)象，而且?guī)缀跞M人的月經(jīng)周期都比正常時間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經(jīng)周期也沒有明顯變化。
2、高脂食物可能致不孕
專家在老鼠身上的研究表明，高脂肪含量食物會損害卵巢中的卵子，并阻礙卵子成為健康胚胎，此研究結(jié)果可以用來解釋肥胖婦女不孕的問題。
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，被試?yán)鲜蟛辉兄饕怯梢环N特殊的蛋白質(zhì)引起的，“這種蛋白質(zhì)決定了卵巢對脂肪的反應(yīng)，”研究者說，“控制這種蛋白質(zhì)，對于探尋食物引起不孕的原因起著重要作用。”
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其它營養(yǎng)成分。美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學(xué)院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。
若是你想擁有自己的小寶貝，若是你不想月經(jīng)異常，那就不要像兔寶寶一樣，整天胡蘿卜吃個不停。如果你也像兔寶寶一樣，胡蘿卜一根一根“咔嚓咔嚓”地吃，是否要想一下你有可能因而導(dǎo)致黃金般的卵巢，黃體素分泌減少，導(dǎo)致無月經(jīng)（停經(jīng)）、月經(jīng)異常、不排卵、不孕癥呢！
4、咖啡
美國全國環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進(jìn)行研究得出結(jié)論：咖啡對受孕有直接影響。在這些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半。因此，他們提出，女性如果打算懷孕，就應(yīng)該少飲咖啡。
5、向日葵籽
葵花子的蛋白質(zhì)部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多食。
6、酒精
科學(xué)研究證明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身體里的兒茶酚胺濃度增高，血管痙攣，睪丸發(fā)育不全，甚至使睪丸萎縮，生精功能就會發(fā)生結(jié)構(gòu)改變，睪丸酮等雄性激素分泌不足，會出現(xiàn)聲音變細(xì)，乳房增大等女性化表現(xiàn)。這種人易發(fā)生男性不育，即使生育，下一代發(fā)生畸形的可能性也較大。女性可導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、卵子生成變異、無性欲或停止排卵等。
7、大蒜
多食大蒜克伐人的正氣，還有明顯的殺滅精子的作用，育齡青年如食用過多，對生育有著不利的影響，故不宜多食。
8、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是內(nèi)蒙古、新疆等地居民習(xí)慣，有人發(fā)現(xiàn)愛吃烤羊肉的少數(shù)婦女生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形。經(jīng)過調(diào)查和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。當(dāng)人們接觸了感染弓形體病的畜禽并吃了這些畜禽未熟的肉時�？杀桓腥�。
湖北省曾有人調(diào)查主要供應(yīng)肉食的牲畜感染率是：生豬11.32%，羊34.5%，雞11.8%，鴨9.4%;如果你宰殺畜禽后未把手洗干凈又去抓東西吃，拌好餃子餡后嘗咸淡的人，手抓生肉后又去抓熟食，菜板生熟不分，刀具生熟混用，從冷庫取生肉、賣肉或烤肉者……都隨時可被弓形蟲滋養(yǎng)體污染。至于愛吃烤肉的婦女只是弓形體病容易感染的一個環(huán)節(jié)。被感染弓形蟲后的婦女可能沒有自覺癥狀，當(dāng)其妊娠時，感染的弓形蟲可通過子宮感染給胎兒，引發(fā)胎兒畸形。弓形蟲感染是發(fā)生胎兒畸形的主要因素。因此，婚前或孕前進(jìn)行弓形蟲抗體檢查實(shí)屬必要。
9、毛棉籽油
長期食用毛棉籽油，可使人患日曬病，表現(xiàn)癥狀為曬后發(fā)作，全身無力或少汗皮膚灼熱、潮紅，心慌氣短，頭昏眼花，四肢麻木，食欲減退。更嚴(yán)重的影響是對生殖系統(tǒng)的損害。實(shí)驗(yàn)研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的飼料4個月左右，睪丸明顯縮小，精細(xì)胞顯著減少甚至消失，子宮縮小，內(nèi)膜及腺體萎縮，卵巢輕度萎縮，腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞有輕度浮腫。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60-70毫克，短期內(nèi)精子全部被殺死，并逐漸從精液中消失;女子則可導(dǎo)致閉經(jīng)或子宮萎縮。故育齡青年不宜長期食用。
10、苦瓜
苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。但是，單靠大量生吃苦瓜來減肥的方法不僅是不科學(xué)的，而且還有一定的健康隱患。據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜確實(shí)有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宮內(nèi)膜分化、干擾胚胎著床。
科學(xué)家們以小白鼠做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在懷孕早期和和中期，？-苦瓜蛋白能通過一系列反應(yīng)抑制懷孕鼠子宮蛻膜化以及子宮內(nèi)膜、基層細(xì)胞增殖，主要反應(yīng)是：阻斷受精卵繼續(xù)孵化，降低胚泡附著、減少滋養(yǎng)層細(xì)胞向外生長、瓦及內(nèi)細(xì)胞團(tuán)發(fā)育等。但是在懷孕以前？-苦瓜蛋白和？苦瓜蛋白都不會影響卵泡的募集和成熟。
用很簡單的話來說，就是苦瓜對正在懷孕（孕早期和中期）的人，有影響，吃多了可能導(dǎo)致流產(chǎn)，但是對于沒有懷孕的人，不太有影響。而對于男性來說，科學(xué)家們認(rèn)為苦瓜蛋白會影響精子的正常發(fā)育和活性，但是這種影響是可逆的，也就是說生育能力會隨著停止進(jìn)食苦瓜而恢復(fù)正常的。
另外，含以下元素的食物也有助于提高生育能力：
富鋅食物：植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等;動物性食物中，以牡蠣含鋅最為豐富，此外，牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多。
動物內(nèi)臟：這類食品中含有較多量的膽固醇，其中，約10%左右是腎上腺皮質(zhì)激素和性激素，適當(dāng)食用這類食物，對增強(qiáng)性功能有一定作用。富含蛋白質(zhì)、維生素的食品，如瘦肉、雞蛋、新鮮蔬菜、水果等。
滑粘食物：據(jù)研究證實(shí)，精氨酸是精子形成的必需成分，并且能夠增強(qiáng)精子的活動能力，對男子生殖系統(tǒng)正常功能的維持有重要作用。富含精氨酸的食物有鱔魚、海參、墨魚、章魚、木松魚、芝麻、花生仁、核桃。
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