維生素可以長期吃嗎
對于很多人問的能不能長期吃維生素來補充呢？營養(yǎng)學(xué)角度而言，這是不可科學(xué)的做法，因為長期或大量服用是沒有益處的。
維生素是生物生長和代謝所必需的具有復(fù)雜結(jié)構(gòu)的有機物。它對人體的作用不同于糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，既不能給體內(nèi)提供能量，也不是人體中主要組織的成分。
人體對維生素的需要量很少，少到只能用毫克或微克來計算。當(dāng)然盡管量小，但作用卻很大。它的生理作用是主宰體內(nèi)營養(yǎng)成分的分配，調(diào)節(jié)體內(nèi)的生理機能，充當(dāng)輔助酶素，促進體內(nèi)各類生物化學(xué)反應(yīng)的順利進行，促進人體的的生長發(fā)育。
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