番茄汁可以防癌嗎
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番茄汁可以防癌嗎
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語音內(nèi)容
不論是西紅柿還是西紅柿汁，最主要的成分還是番茄紅素，而番茄紅素具有很強的抗氧化功能，它可以清除人體體內(nèi)導致衰老和疾病的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，更重要的是，它可以阻止前列腺的癌變進程，有效的減少胰腺癌，直腸癌以及乳腺癌的發(fā)生。
因此番茄汁能有效防止癌癥這種說法是正確的，通常情況下，番茄的品種、顏色、成熟度都決定了番茄紅素的含量，一般黃色品種的番茄所含的番茄紅素比較少，每100克含0.3毫克，而紅色番茄所含的番茄紅素會比較多，一般100克番茄含2~3毫克番茄紅素，一般來說顏色越紅，所含的番茄紅素就越高。最好還要提醒大家的就是不論吃番茄還是圣女果，都要連皮一起吃比較好，因為皮里面不但含有預(yù)防便秘的膳食纖維，番茄紅素的含量也不低。
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番茄汁防癌
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