語音內(nèi)容

　　紅豆是指紅小豆、赤小豆、赤豆。紅小豆性平味甘酸，具有除熱毒、消脹滿、利小便、通乳的作用，用于治療臃腫、膿血、下腹脹滿、小便不利、水腫、腳氣、煩熱、干咳、久病、痢疾、黃疸、乳汁不通。外用的話可以治療各種的熱毒臃腫、血腫、扭傷，紅小豆可以整粒使用，一般用于煮飯、煮粥，或者說做赤豆湯或者冰凍雪糕之類的。

　　由于紅豆淀粉含量比較高，炒成沙粉的時候就有獨(dú)特的香味，因此經(jīng)常用來制作成豆沙，供各種糕點(diǎn)面點(diǎn)的效率。那么紅豆還可以制成紅豆芽，食用同綠豆芽是一樣的。