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　　烏梅是日常生活中很常見的一個食物，同時他也是一個藥物，在臨床使用當中具有一定的收斂生津、澀腸止瀉，補肝益腎，健脾養(yǎng)胃的功效。藥用烏梅通常是將藥物，也就是烏梅炮制之后使用的，制成烏梅炭，而烏梅主要指的是使用烏梅直接當食物來使用。

　　其中烏梅炭的功效，收斂作用更強一點。而平時的食用烏梅的話，由于沒有經過炮制，所以它的收斂功能相對來說是比較弱的。烏梅有一定的軟化血管，防老抗衰的作用。