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　　仙人掌是可以吃的，外國人把仙人掌其實當做蔬菜，但是并不是所有的仙人掌都可以吃。我們所說的可以吃的仙人掌指的是用于食用的仙人掌，食用的仙人掌當中還含有非常豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，減少食物在胃腸道當中停留的時間，從而達到很好的防治便秘的作用。

　　同時，仙人掌當中還含有人體所需的多種氨基酸和微量元素，能夠清熱解毒，健胃補脾、養(yǎng)顏護膚?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)仙人掌可以有效的緩解十二指腸潰瘍，或者胃潰瘍導致的胃痛的癥狀，對于急性痢疾和咳嗽也有一定的作用。