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文蕾主治醫(yī)師
九江市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科
冬蟲(chóng)夏草保存是冷藏好還是冷凍好
2020-08-17 18:12播放 : 12898
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冬蟲(chóng)夏草保存是冷藏好還是冷凍好
01:05
語(yǔ)音內(nèi)容
冬蟲(chóng)夏草是非常名貴的一種藥材，是冬季真菌寄身于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)的體內(nèi)，然后到了夏季發(fā)育而成的，它屬于一種真菌，耐低溫，所以低溫不會(huì)對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞，因此不論是冷藏或冷凍都可以。
一般來(lái)說(shuō)如果是冷凍的話，冬蟲(chóng)夏草可以保存5年。一般來(lái)說(shuō)需要將冬蟲(chóng)夏草放在玻璃瓶當(dāng)中，并且密封緊，才能夠更好的保存，切忌潮濕溫暖的環(huán)境，以免導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草的發(fā)霉變質(zhì)。
標(biāo)簽:
冬蟲(chóng)夏草
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