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　　健脾、祛濕、降脂降壓、防止心血管疾病等。蘆筍是日常生活中很常見的一個食物，營養(yǎng)非常豐富，它具有很好的解暑功效。蘆筍當中含有非常豐富的維生素、礦物質和微量元素。其中，它最豐富的是硒，而硒可以阻止癌細胞的生長和分裂，所以蘆筍具有很好的抗癌的功效。除此之外，蘆筍還能夠健脾、祛濕。對于高血脂、高血壓也有一定的效果，能有效的降脂、降壓、防治動脈粥樣硬化等心腦血管的疾病。