語音內(nèi)容

　　維持滲透壓、清理胃火、增進(jìn)食欲。鹽是日常生活當(dāng)中很常見的一個(gè)食品，它的主要功能是維持滲透壓。鹽的主要成分是氯化鈉，鈉離子和氯離子是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要成分，在細(xì)胞外液的陽離子總量中占90%以上，在陰離子總量中率占70%左右，所以鹽可以維持滲透壓，維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性。

　　中醫(yī)認(rèn)為鹽還具有一定的清理胃火的功效，早晨空腹飲淡鹽水一杯，可以清理胃火、清除口臭和口中淡無味的現(xiàn)象，增強(qiáng)消化功能、增進(jìn)食欲。