16.青果

　　青果，俗稱中國橄欖，屬橄欖科，是我國特有的珍貴水果。中醫(yī)認(rèn)為，橄欖味甘酸，性平，功專清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，開胃降氣，自古就入藥。近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，青果含鈣量相當(dāng)高，鈣、磷比值遠(yuǎn)大于2，經(jīng)常食用.可與脂肪酸、膽汁酸結(jié)合形成不溶性化合物排出體外，減少對(duì)腸道的致癌作用，而且，所含豐富的維生素C，可阻斷N-亞硝基化合物的形成，具有一定的防癌作用。近年來，有人將青果及其制品用于咽喉癌及其他腫瘤的治療，取得一定療效。

　　17.海藻

　　海藻，俗稱烏菜，屬馬尾藻科，為食藥兼優(yōu)的妙品。早在我國《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，認(rèn)為海藻功專軟堅(jiān)散結(jié)，消痰利水，“主癭瘤氣，頸下核，破散結(jié)氣，癰腫照痕堅(jiān)氣，腹中上下鳴，下十二水腫。”歷代醫(yī)家常用本品作為治腫瘤的藥物，其歷史已有2000多年。海藻不僅營養(yǎng)豐富，能滿足人體的特殊需要，而且其中還有相當(dāng)一部分生物活性物質(zhì)，經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，具有抗癌作用。在現(xiàn)代臨床應(yīng)用中，已相當(dāng)普遍地使用海藻配伍的組方治療惡性腫瘤，有的療效相當(dāng)滿意。

　　18.羅漢果

　　羅漢果，亦稱“長壽果”，屬葫蘆科，是食藥優(yōu)質(zhì)妙品�，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)資料表明.羅漢果每100克鮮果含維生素C平均為400毫克左右，最高可達(dá)510毫克以上。實(shí)驗(yàn)研究證明，維生素C是合成透明質(zhì)酸酶阻遏物(PHI)過程中必不可少的物質(zhì)。PHI可以使透明質(zhì)酸酶喪失活性，從而抑制癌細(xì)胞的增殖。羅漢果具有特殊的清肺止咳，防癌抗衰作用，已經(jīng)引起國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家們的高度關(guān)注和重視。

　　19.無花果

　　無花果，俗稱奶漿果，屬�？�，不僅能補(bǔ)脾健胃，潤腸通便，而且具有清熱解毒，潤肺利咽功效�，F(xiàn)在，世界各國醫(yī)藥學(xué)界對(duì)無花果的抗癌作用產(chǎn)生了濃厚興趣。法國、巴西等國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在種植和食用無花果的地區(qū)，人們很少患有癌癥。近年來，有報(bào)道說，日本專家從無花果中提取出一種藥物，可阻止癌細(xì)胞的生長，能治療多種早中期癌癥;法國科學(xué)家也從無花果中發(fā)現(xiàn)了能夠抵抗人體細(xì)胞癌變的“微小放射體”，這是很有意義的。

　　20.蘆筍

　　蘆筍為百合科石子柏的嫩莖，俗稱龍須菜，鮮嫩香郁，口味甘甜，不僅營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，而且有防治癌癥的特殊藥用價(jià)值，被列入世界十大名菜，譽(yù)稱為“長命菜”。蘆筍中含有的微量元素硒已被認(rèn)為具有防癌的作用，可有效地防治胃癌。在國外，已有人將蘆筍列為抗癌食物，日本將蘆筍制成粉末劑型，供食用和藥用。我國科研人員發(fā)現(xiàn)，一定濃度的蘆筍原汁對(duì)小鼠肺腺癌(LA795)、人鼻腔癌(CNF)、人宮頸癌(HeLa)和人食管癌(ECA109)的癌細(xì)胞有明顯的殺傷作用，蘆筍對(duì)小鼠肺腺癌實(shí)體瘤有抑制生長作用。

　　以上就是為大家介紹的常用的防癌食物，癌癥食物療法只是以預(yù)防為主，建議到正規(guī)醫(yī)院做正規(guī)治療。主編推薦》》預(yù)防肝癌要遠(yuǎn)離三大因素

（責(zé)任編輯：莊小玩）