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　　天麻是一味中藥，具有平肝息風(fēng)、疏通經(jīng)絡(luò)、活血止痛的功能。老母雞具有一定的補腎益精、養(yǎng)血補虛的功效，并且老母雞當(dāng)中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。

　　用天麻燉老母雞能夠補血和血、養(yǎng)肝益氣，非常適合于病后或產(chǎn)后體虛的人群來食用，可以改善微循環(huán)的障礙，緩解頭暈頭痛的癥狀。但是要注意的是，由于天麻燉老母雞性質(zhì)偏溫，所以濕熱或?qū)崯狍w質(zhì)的人群是不能食用的。