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　　血脂高是能夠吃雞蛋的，因為雞蛋含有非常豐富的氨基酸、優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)、微量元素、維生素，對人體的營養(yǎng)的供給是非常有益的。

　　但是雞蛋中含有較多的膽固醇，攝入過多可能會對血脂影響，使血液中的血脂升高。一般雞蛋并不是高脂血癥患者的禁忌的食物，因為它豐富的營養(yǎng)成分是完全可以供給人體需要的。

　　因為適當?shù)臄z入一些膽固醇是能夠平衡血脂的，所以對于高血癥患者可以根據(jù)血脂的情況，可以每天或者是每兩天吃一個雞蛋是完全可以的。除非血脂持續(xù)升高，而且是非常嚴重的高脂血癥，可以選擇吃蛋白不吃蛋黃。