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　　何首烏確實有一定的毒性，它是一個補肝腎的藥物，具有很好的補肝腎、益精血的作用。但是何首烏當中含有非常豐富的大黃酸、大黃素等等，會損傷胃腸道的黏膜，從而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；嚴重的患者還會出現(xiàn)強直性的痙攣、抽搐甚至呼吸麻痹，引起生命危險。

　　經(jīng)過炮制之后，何首烏當中的這一類成分會降低，從而減輕其毒性。因此在食用何首烏時，一定要嚴格的遵醫(yī)囑，控制用法和用量。