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　　羅漢果為葫蘆科植物的干燥果實(shí)，味甘、酸、性涼，具有清熱潤(rùn)肺、利咽開(kāi)音、滑腸通便之功效，可以用于肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘的治療。作為國(guó)家首批的藥食同源中藥材之一，羅漢果富含有三萜類、黃酮類、脂肪酸和微量元素等多種活性成分，具有很高的藥用和食用價(jià)值。

　　目前市場(chǎng)上雖然已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了多種以羅漢果為主要原料的加工食品，但是將其直接泡水飲用，還是比較常見(jiàn)的一種利用方式。羅漢果的果殼一樣具有藥效價(jià)值，用清水洗凈后是可以一起泡著喝的，殼中含有一種甜味素，一起泡還可以增加口感，不會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)。