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　　桑葚和楊梅是日常生活中比較常用的食材，二者可以一起泡酒喝，不存在配伍禁忌。

　　桑葚可入食又可入藥，味甘酸、性微寒，歸心肝腎經(jīng)，主要功效為滋陰補(bǔ)血，生津潤(rùn)燥，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥，還可以補(bǔ)益肝腎，提高身體免疫力，延緩人體衰老。楊梅在本草綱目中就有記載，味酸甜、性溫、無(wú)毒、能止渴和五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣。研究表明，楊梅中的活性成分具有抗炎、抗氧化，抑制腫瘤生長(zhǎng)，防止DNA損傷，控制肥胖，調(diào)節(jié)糖脂代謝等多種生物學(xué)功能。

　　桑葚性寒而楊梅性溫，二者配伍能使藥性平和，共奏滋補(bǔ)肝腎，滋陰潤(rùn)肺，開胃烏發(fā)之效。酒做為百藥之長(zhǎng)，萬(wàn)藥之引是一種很好的溶劑，它能夠起到殺菌防腐等作用，可以使桑葚和楊梅保存時(shí)間延長(zhǎng)，同時(shí)引藥入酒，融桑葚楊梅之藥性。