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　　腦梗塞飲食注意的事項主要是飲食方面以清淡的、營養(yǎng)均衡的食物為主，不要吃辛辣刺激、過于滾燙、過于堅硬、過于油膩、過于甜、過于咸的食物，不要吃一些油膩的食物，比如麻辣火鍋、肥肉、海鮮等，也不要吃動物內臟。

　　一般在營養(yǎng)均衡的基礎上，適當地多攝入一些堅果類的食物比如核桃、花生、開心果、碧根果等。另外多吃一些顏色比較鮮艷的、新鮮的蔬菜水果，可以做成水果羹、蔬菜粥、瘦肉粥，瘦肉可以選擇雞胸肉、鴨胸肉、牛肉等。而且不要暴飲暴食，少吃多餐為宜，在急性發(fā)作期可能需要以流質、半流質的軟食為主。