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　　雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是對(duì)于一些嬰兒來(lái)說(shuō) 不一定是好的，我們要注意的是未滿4個(gè)月的嬰兒最好是不要吃雞蛋，在1歲以內(nèi)的寶寶不宜吃蛋清。這是因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育不完善，而蛋清中的蛋白可以直接透過(guò)腸壁進(jìn)入寶寶的血液，容易引起一些過(guò)敏性的疾病，例如蕁麻疹、喘息性支氣管炎、哮喘，所以建議1歲以內(nèi)的寶寶不要在輔食中添加過(guò)多的蛋清。

　　4~5個(gè)月到1周歲的寶寶吃蛋黃要從少到多，從4/1個(gè)開(kāi)始逐漸地增加到1個(gè)蛋黃。推薦5個(gè)月可以開(kāi)始食用蛋黃，1周歲以上可以吃1個(gè)雞蛋。但是要注意的是，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)吃雞蛋一定要煮熟，以吃蒸蛋為好。不宜用開(kāi)水沖雞蛋，更不要給孩子吃生雞蛋。有的家長(zhǎng)喜歡用開(kāi)水沖雞蛋加糖給孩子吃，由于雞蛋中的細(xì)菌和寄生卵不能完全地被燙死，因而容易造成一些腹瀉疾病，比如傷寒的沙門(mén)氏菌，或者是腸道的沙門(mén)氏菌。

　　寶寶發(fā)燒的情況下最好是不要吃雞蛋，皮膚有生瘡或者是化膿性感染的時(shí)候，也最好是不要吃雞蛋。寶寶不能吃油炸的煎雞蛋，因?yàn)榧咫u蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)丟失了，而且不利于寶寶的消化吸收。寶寶一旦出現(xiàn)食用雞蛋過(guò)敏的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)一些癥狀，比如發(fā)熱，有的體溫可以達(dá)到38°到39°。因此，我們?cè)诮o孩子吃雞蛋的時(shí)候，要注意孩子是否有感冒的情況。