醫(yī)生說法

　　添加劑能引發(fā)紫癜

　　“過敏性紫癜是一種特殊的過敏反應(yīng)，產(chǎn)生過敏的原因很多，食物中的添加劑就是原因之一。”東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院皮膚科主治醫(yī)師董正邦表示，過敏性紫癜如果只反映在皮膚上，還算是一種輕微的癥狀，但是如果過敏原和抗體結(jié)合，累積到腎臟，沉積以后會造成腎小球的病變，對腎臟造成很大的傷害。同時影響胃腸道，產(chǎn)生肚子疼的情況，嚴重的會胃穿孔。“因為過敏原很多，要判斷具體是哪一種很難。但是根據(jù)以往的治療經(jīng)驗，得過敏性紫癜的，75%以上都是10歲以下的小孩子，除了身體抵抗力弱的原因外，食物里面的添加劑原因的確不能輕視。”

　　零食別影響正常飲食

　　八一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任黃家淼告訴記者，雖然目前還沒有遇見過因為吃過多零食，而導(dǎo)致嚴重疾病的案例，但對零食的控制，尤其是小孩零食的控制，還是應(yīng)該得到重視。“零食本身就是一個消遣的食品，別說營養(yǎng)價值不高了，很多還是垃圾食品。小孩子正在生長發(fā)育階段，零食吃多了影響正常吃飯，不能補充營養(yǎng)。而且現(xiàn)在很多廠家為了吸引小孩，讓零食更香更好看，添加了不少添加劑，對身體有百害而無一利。”

　　專家建議

　　如何合理吃零食？

　　注重“三餐兩點”：

　　很少有不喜歡吃零食的孩子，零食應(yīng)該如何合理地吃？記者咨詢了江蘇省營養(yǎng)學(xué)會公共營養(yǎng)師培訓(xùn)辦公室主任顏曉東。“兒童的飲食能總結(jié)為‘三餐兩點’，除了正常的三餐進食，可以在上午10點和下午3點左右，吃一些點心。實際上一些幼兒園和小學(xué)的低年級就是這么施行的。切忌在正餐前吃零食點心，否則會影響正常的飲食。”

　　早在2007年，衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局就已經(jīng)發(fā)布了首部《兒童青少年零食消費指南》，對不同年齡段青少年兒童的零食攝入做出了指導(dǎo)。