
肉焯水后嘌呤是不是少了
肉焯水之后只會使肉的蛋白出現(xiàn)變性,而不會使嘌呤的含量減少,所以對于痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎高尿酸血癥的患者,還是要少吃一些高嘌呤的肉類,比如要少吃羊肉、狗肉之類的食物。同時對于動物內(nèi)臟也要盡量少吃。因?yàn)檫@些高嘌呤飲食,有可能會使患者的血尿酸水平在短時間之內(nèi)出現(xiàn)急劇的上升,而誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急劇的發(fā)作。
對于痛風(fēng)的患者,除了要求嚴(yán)格的低嘌呤飲食以外,在生活上面還要求多喝水,勤排尿,以促進(jìn)尿酸的排泄。如果通過嚴(yán)格的飲食控制,仍然難以使血尿酸水平降至正常,我們可以加用非司他之類的降尿酸藥物,來降低血尿酸,減少痛風(fēng)的發(fā)作。
如果患者出現(xiàn)了局部比較大的痛風(fēng)的包塊,在血尿酸水平已經(jīng)控制良好的情況下,可以考慮進(jìn)行外科手術(shù)的剔除,這樣有利于痛風(fēng)包塊的盡快的溶解。
繼發(fā)性高尿酸血癥病因相對明確,比如有遺傳性疾病,如一行糖原累積病,還有一些血液病,比如白血病、多發(fā)性骨髓瘤、淋巴瘤,還有慢性腎病,以及使用某些藥物,比如利尿劑、阿司匹林等。
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