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　　急性胃腸炎的病因它有很多，主要分為感染性的和非感染性的兩大方面。感染性方面包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲感染、真菌感染。通常進(jìn)食不衛(wèi)生的食物，如在路旁吃點燒烤、麻辣燙以及消毒不嚴(yán)格和變質(zhì)的小食品，就很容易引起細(xì)菌感染，導(dǎo)致急性胃腸炎。

　　腹部受涼，尤其是秋季的輪狀病毒感染、腹瀉，冬季時最容易得病毒性導(dǎo)致的胃腸炎，生吃生魚片、海鮮、豬肉，一些沒有洗干凈的荸薺等食物，很容易患有寄生蟲病，也可以表現(xiàn)為急性的胃腸炎。

　　對于小孩和老年人平時抵抗力比較差，或者長期口服抗生素，菌群失調(diào)導(dǎo)致的真菌感染出現(xiàn)急性胃腸炎。非感染性因素有免疫功能的紊亂，過敏或者是口服對消化道有刺激的食物、藥物，比如說追求一些口服非甾體類的抗炎藥等等。