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　　慢性咽炎是耳鼻喉常見(jiàn)病、多發(fā)病。多見(jiàn)于成年人中。它是咽部粘膜、粘膜下組織以及淋巴組織的慢性炎癥。根據(jù)病理表現(xiàn)可以分為5種類型，不同的類型癥狀有些差異，但是基本上都是有咽部的不適感、異物感、咽干、咽癢、咽灼熱感、刺激性咳嗽以及輕度咽痛等，臨床查體咽部粘膜慢性充血、淋巴濾泡增生、分泌物附著等。慢性咽炎的主要病因是急性咽炎反復(fù)發(fā)作導(dǎo)致，還有食物過(guò)敏原等因素。

　　雞蛋富含蛋白質(zhì)、膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富。一個(gè)雞蛋大約含5-7克的蛋白質(zhì)，4-6克的脂肪，還含有一些維生素以及微量元素。雞蛋蛋白質(zhì)氨基酸比例很適合人體需要，易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)90%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是我們常用的食物。如果慢性咽炎患者對(duì)雞蛋不過(guò)敏，可以吃雞蛋。