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　　扁桃體發(fā)炎最常見的致病菌是乙型溶血性鏈球菌。主要癥狀是咽痛、畏寒發(fā)熱、食欲減退、疲乏無力等。體征主要表現(xiàn)為扁桃體粘膜充血腫脹、還有體積增大、表面可有膿性分泌物。

　　患病期間飲食應(yīng)該注意：1避免辣椒、過咸的食物，否則會加重咽痛癥狀，炎癥不易消退。2避免海鮮類食物以防機體出現(xiàn)過敏反應(yīng)，影響恢復(fù)。3避免大補的食物，由于扁桃體發(fā)炎粘膜血管擴張炎性反應(yīng)重，這種食物有擴張血管的作用，不利炎癥恢復(fù)，例如人參、甲魚湯等。4避免吸煙飲酒、避免咖啡濃茶等興奮類的飲品，以免影響休息和病情恢復(fù)。5建議進食清淡、容易消化的食物，例如米粥、面條、雞蛋糕、牛奶、芹菜等粗纖維的蔬菜、富含維生素的水果等。以利于機體消化吸收食物，補充能量和維生素，促進身體早日康復(fù)。