頭發(fā)乃是人們保持年輕的重要寶庫(kù)，頭發(fā)的好壞決定著一個(gè)人的年齡問(wèn)題。所以在日常生活中，我們應(yīng)該要做好潤(rùn)發(fā)護(hù)發(fā)的工作。那么我們應(yīng)該要如何潤(rùn)發(fā)護(hù)發(fā)呢？下面小編為大家介紹三種潤(rùn)發(fā)護(hù)發(fā)的食療方法，希望對(duì)大家有所幫助。

　　潤(rùn)發(fā)護(hù)發(fā)的食療方法

　　1、養(yǎng)顏生發(fā)湯

　　原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黃豆30克，芡實(shí) 20克，豬瘦肉60克。

　　做法：將上料洗凈，豬瘦肉切小塊，同放人砂鍋內(nèi)，加清水適量，煎至豬瘦肉熟爛為止。飲湯，吃豬瘦肉。每天1料。

　　功效：補(bǔ)益脾腎，美顏健體。用于脾腎虧虛及年老體虛、容顏憔悴，對(duì)頭發(fā)，也會(huì)起到滋潤(rùn)的作用。

　　2、素炒黃豆芽

　　原料：黃豆芽500克，精鹽、醬油、白糖、姜片、花生油各適量。

　　制作：將黃豆芽去皮，去根毛，洗凈。將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、姜片及適量水，繼續(xù)編炒，加入白糖再燒段時(shí)間即可出鍋裝盤(pán)。

　　特點(diǎn)：食之清脆，不膩爽口。

　　功效：黃豆芽性味甘寒，內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪和較高的維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等物質(zhì)。能改善頭發(fā)組織，使人保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

　　3、首烏雞

　　原料：雞肉500克，何首烏50克，筍丁50克，料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、花生油各適量。

　　制作：將首烏放砂鍋內(nèi)，加適量水煮好，潷出煎汁備用;將雞肉洗凈，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精鹽、淀粉上好漿備用。炒鍋加花生油燒熱，將漿好的雞丁下油鍋內(nèi)氽炸，熟后倒入漏勺備用。鍋中留少許底油，加入雞丁、料酒、精鹽、醬油、筍丁、首烏汁，快速顛炒，入味后用濕淀粉勾芡，加味精，出鍋裝盤(pán)即成。

　　特點(diǎn)：雞肉熟爛，味鮮香，稍有首烏味。

　　功效：雞肉有溫中，益氣、補(bǔ)虛的作用。它還含有多種豐富的維生素，有潤(rùn)膚的作用。何首烏可滋補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)、悅顏色、延壽命。此菜是理想的健美菜看。女性常食可以使頭發(fā)烏黑油亮，容顏白里透紅，顯得漂亮年輕。

　　護(hù)發(fā)食物

　　1、富合蛋白質(zhì)的食物

　　頭發(fā)的主體是一種角化的蛋白質(zhì)，每天攝取足量的蛋白質(zhì)對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)大有好處。魚(yú)類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，這些富含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收并又合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。

　　2、富合維生素B、C的食物

　　維生素C可以活化微血管壁，使頭發(fā)能夠順利地吸收血液中的營(yíng)養(yǎng)，而維生素B則具有促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)，使頭發(fā)至現(xiàn)自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對(duì)頭發(fā)恢復(fù)健康亮擇有事半功倍的效果。

　　頭發(fā)的光澤度就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的，而海帶中的碘極為豐富，這種元素為體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。另外，海帶中還令有豐富的鈣、硫、鐵及維生素B。因此，常吃海帶，對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、烏亮都具有特殊功效。

　　3、豆制品

　　蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發(fā)生長(zhǎng)緩慢、稀少，而豆制品是既能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)又不增肥的最佳選擇。

　　4、膠質(zhì)食物

　　合有膠質(zhì)的食物不僅對(duì)皮膚有好處，還可以增加頭發(fā)的韌度，使頭發(fā)看起來(lái)更加濃密。

（責(zé)任編輯：彭志興）