人參是許多民眾常用來(lái)補(bǔ)元?dú)獾乃幉�，人參雖然貴“藥王”，但并不是人人都適合食用補(bǔ)身。坊間流傳一句話：“人參殺人無(wú)罪，大黃救人無(wú)功！”即指人參如果用錯(cuò)地方，或是不適合的人吃了，可能會(huì)讓病情更加惡化。

　　食用人參有禁忌 4種體質(zhì)不適用

　　1、過(guò)度虛弱的病患

　　中醫(yī)有一句話：“虛不受補(bǔ)”，雖然人參適合氣虛患食用，但若身體過(guò)度虛弱，吃了人參恐怕也無(wú)法對(duì)身體有助益。

　　2、月經(jīng)期間的女性

　　月經(jīng)期間不適合食用人參，如需要使用，一定要先咨詢合格且專業(yè)的中醫(yī)師較佳。

　　3、感冒、感染者

　　感冒、感染的患者，若體內(nèi)仍然有病邪存在，那么吃人參反而容易補(bǔ)到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時(shí)中醫(yī)師才會(huì)視情況斟酌使用。

　　4、喜怒無(wú)常、血壓偏高者

　　若是經(jīng)常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發(fā)雷霆、身體烘熱，或是血壓非常高、經(jīng)常性便祕(mì)（大便干硬），有以上這些情況的民眾，若食用人參，可能會(huì)讓原本的癥狀惡化。

　　人參的功效

　　1、具有調(diào)節(jié)大腦皮層的活動(dòng)功能和抗疲勞的作用。

　　2、能解除酒精、水合氯醛、巴比妥及氯丙嗪的毒性，可防止因長(zhǎng)期服安眠藥等藥物而產(chǎn)生的毒副作用。

　　3、人參可對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)起雙向調(diào)節(jié)作用，對(duì)過(guò)度興奮的神經(jīng)具有安定作用，適用于長(zhǎng)期失眠的患者，同時(shí)對(duì)抑郁癥的患者也有較好的療效。

　　4、人參有一定的抗癌、防癌作用，能延長(zhǎng)癌癥患者的生命。

　　5、能顯著提高人的機(jī)體免疫功能，對(duì)易發(fā)生感冒的患者或易發(fā)生支氣管哮喘、過(guò)敏性鼻炎等過(guò)敏性疾病的患者以及免疫系統(tǒng)疾病的患者有很好的療效。

　　6、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，人參能提高動(dòng)物在各種環(huán)境中的適應(yīng)能力。服用過(guò)人參的動(dòng)物更能適應(yīng)嚴(yán)寒、高溫、射線、細(xì)菌、病毒等的干擾和侵襲。

　　7、人參可雙向調(diào)節(jié)血壓，能使人的血壓趨于正常。某些品種的人參（如野山參）還有一定的強(qiáng)心作用，可用于心力衰竭患者的急救，如臨床常用的“獨(dú)參湯”、“參附湯”就是專門用來(lái)?yè)尵刃乃セ颊叩摹?/p>

　　8、人參還能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝和內(nèi)分泌功能，可以促進(jìn)消化、增進(jìn)吸收，同時(shí)對(duì)肝臟、腎臟也有一定的保護(hù)作用。

（責(zé)任編輯：彭志興）