豆腐是家常小菜,同時也很有營養(yǎng),但是也不能隨便吃,豆腐吃過量也會危害健康。
豆腐是老百姓最熟悉不過的傳統(tǒng)食品。它營養(yǎng)豐富,含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂等。雖然如此,但吃豆腐不能過量,每天最好控制在100—150克,否則可能導(dǎo)致以下健康問題:
1.消化不良。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2.促使腎功能衰退。植物蛋白質(zhì)被人體攝入后,經(jīng)過代謝大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。如果長期大量食用豆腐,攝入過多的植物蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)含氮廢物過多,加重腎臟的負擔(dān)。尤其腎臟排泄廢物能力下降的老年人,腎功能可能會進一步衰退。
3.促使動脈硬化的形成。國外曾有報道稱,豆制品中豐富的氨基酸可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸,被人體攝入后會損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化的形成。
4.促使痛風(fēng)發(fā)作。豆腐含嘌呤較多,易使嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結(jié)石或痛風(fēng)發(fā)作。
(責(zé)任編輯:莊小玩)
未知
電話:400-969-8336
未評級
電話:028-87799345
未評級
電話:400-678-8596
未知
電話:400-6086-906
未評級
電話:400-153-8860
甲下淤血不可除外。注意休息,減少活動,可予口服復(fù)方蘆丁片改善血管通透性。





播放43次