春節(jié)長(zhǎng)假期間，吃了太多大魚(yú)大肉的油膩食物，不少人想在節(jié)后改變下飲食方式刮刮油，但你要注意，一切做法都不可矯枉過(guò)正，否則不能養(yǎng)生反傷身。

　　節(jié)后養(yǎng)生誤區(qū)

　　1、粗茶淡飯大量吃

　　為了平衡節(jié)日期間過(guò)多攝入的油脂，很多人在節(jié)后大量進(jìn)食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等粗纖維食品。其實(shí)，如果春節(jié)期間因大量進(jìn)食油膩食物導(dǎo)致了胃腸不適，那么節(jié)后大量進(jìn)食這些食品，則會(huì)進(jìn)一步加重胃腸不適。

　　燕麥等食物富含膳食纖維，并且含有相當(dāng)數(shù)量的不可溶性粗纖維，一方面會(huì)延緩胃排空，導(dǎo)致腹脹、早飽、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食。

　　2、頓頓“素齋”來(lái)果腹

　　其實(shí)，從節(jié)日的大魚(yú)大肉一下改為以素為主，會(huì)造成新一輪的營(yíng)養(yǎng)失衡，特別是動(dòng)物食品里富含的B族維生素、微量元素以及優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸等，會(huì)因此攝入不足。

　　節(jié)后養(yǎng)生小妙招

　　1、膳食纖維清腸道

　　春節(jié)期間的大魚(yú)大肉使得葷素失調(diào)，粗纖維攝入太少，缺乏膳食纖維導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)減弱，形成習(xí)慣性便秘，可導(dǎo)致痔瘡、大腸癌過(guò)量的脂肪通過(guò)血液循環(huán)沉積皮下，產(chǎn)生肥胖;腸道毒素積存，形成宿便，排毒不暢，繼而引起頭痛、食欲不振，皮膚粗糙、色斑沉積;血脂升高，誘發(fā)高血脂、糖尿病及心腦血管意外等多種身體不適。

　　膳食纖維本身不被機(jī)體消化吸收，因含有很多親水基團(tuán)而具有很強(qiáng)的持水性，使糞便保持一定的水分和體積，并能刺激腸道粘膜，增加腸蠕動(dòng)，改善便秘。常見(jiàn)食物中的燕麥、大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻等都含有豐富的水溶性纖維，可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，促進(jìn)體內(nèi)有毒重金屬的排出。

　　2、西洋參強(qiáng)身健體

　　西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之功效，補(bǔ)而不滋膩，調(diào)和人體機(jī)能，是強(qiáng)身健體的佳品。西洋參具有提高體力、腦力勞動(dòng)的能力，抗疲勞、降脂、免疫調(diào)節(jié)、緩解高血壓、冠心病、糖尿病等心腦血管疾病的癥狀等藥用價(jià)值。

　　安全清腸法

　　如果過(guò)節(jié)期間煎、炸、烤、涮不少吃，或許早已上火、起痘，清清腸還是有必要的。

　　1、早餐喝咖啡、補(bǔ)鈣質(zhì)

　　在早餐前30分鐘喝一杯咖啡，可有效控制食欲，讓你只吃以往食量的75%就感覺(jué)飽了，并且還能將脂肪燃燒的速度加快5%。每天攝入600毫克劑量的鈣質(zhì)，其中早餐和午餐各300毫克，可以幫助你的身體加快脂肪的消耗。

　　2、飲酸梅汁

　　酸梅中富含花青素，這種物質(zhì)可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。上衛(wèi)生間前喝一杯酸梅汁，你身體的“清潔”程序就能大大加速，肝臟也就能將你體內(nèi)那些可能引起肥胖的物質(zhì)迅速而徹底地排出體外。

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素玲）