核心提示：股骨頭壞死怎么飲食，你對(duì)股骨頭壞死了解嗎？股骨頭壞死為常見的骨關(guān)節(jié)病之一。引起股骨頭壞死的原因很多，股骨頭壞死嚴(yán)重危害患者健康，甚至?xí)�引起患者死亡，下面看下股骨頭壞死怎么飲食：

　　股骨頭壞死怎么飲食

　　股骨頭壞死是一種慢性疾病，病程較長(zhǎng)，治療效果緩慢，使患者容易產(chǎn)生比較沉重的心理負(fù)擔(dān)，因曠日持久的病程，本身就是一種沉重的心理壓力;疾病所致的疼痛或不適，治療的痛苦或麻煩，檢查的復(fù)雜與繁瑣，也必然對(duì)心理產(chǎn)生影響;髖關(guān)節(jié)的活動(dòng)障礙，限制了日常的活動(dòng)，甚至喪失了工作、學(xué)習(xí)、料理生活的能力;經(jīng)濟(jì)上的損失與困難又起著雪上加霜的作用;另外，長(zhǎng)時(shí)間的休養(yǎng)， 給家屬、親友帶來了不少麻煩和困難，進(jìn)而產(chǎn)生人際關(guān)系方面的矛盾和問題。所有這些都可使慢性病人的心理活動(dòng)發(fā)生變化。

　　從X線片上我們不難發(fā)現(xiàn)股骨頭壞死，尤其中 、晚期，都會(huì)伴有骨的礦物質(zhì)含量，即鈣質(zhì)含量的變化。所以每日給予充足的鈣質(zhì)，可以彌補(bǔ)骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失。在普通食物中，含鈣最豐富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅高含鈣質(zhì)，還豐含另一種人體所需的重要礦物質(zhì)--磷。

　　在這些乳制品中的鈣磷比值比較適中，可使鈣磷等物質(zhì)充分吸收。牛奶中還含有 蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì)。如果每天喝2杯牛奶（約480毫升）就足以達(dá)到成人的鈣 需要量。當(dāng)然由于老年人本來鈣質(zhì)就丟失很多，所以鈣需要量更大。

　　為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收，應(yīng)該每天在食用乳制品的同時(shí)，經(jīng)常“曬太陽(yáng)”，保證每日“曬太陽(yáng)”1小時(shí)左右，這樣會(huì)收到更好的效果。牛奶在加熱時(shí)需不斷攪拌，防止磷酸鈣沉積下來，造成鈣、磷的損失;牛奶與含有植酸、 草酸及食物纖維的食物同時(shí)食入時(shí)會(huì)降低鈣的吸收，故牛奶不與菠菜同食，也不可與濃茶一起喝。為了進(jìn)一步增加牛奶中鈣、磷的吸收，可在牛奶中加入維生素A、維生素D成為“復(fù)合奶”�；蛟谄胀ㄅＤ讨屑尤媵~肝油（含大量維生素A和維生素D） 或加服維生素A、維生素D，也可促進(jìn)鈣、磷等的吸收。

　　另一種含較多鈣質(zhì)的食物是動(dòng)物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質(zhì)，其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)、脂類、鈣等物質(zhì)都是骨骼形成時(shí)的重要物質(zhì)，因此，多喝骨頭湯對(duì)治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時(shí)，先將骨頭砸裂， 可增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率。

　　海產(chǎn)品中，如魚、蝦含有較多的鈣、磷，而且鈣磷比例合理，是鈣磷優(yōu)質(zhì)來源，所以多食海鮮類食物，對(duì)股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時(shí)， 選擇合適的烹調(diào)方法，邊蝦皮同食，因?yàn)檫@些成分含鈣更高。

　　辨證分析：久病體虛，氣血生化受挫。后無以氣血濡養(yǎng)致骨的連續(xù)性再生困難，脾為生化之源，脾失主肌肉之職而見肌肉瘦削，均為氣血不足肝腎虧虛之征。

　　飲食調(diào)護(hù)：補(bǔ)氣血，健脾益肝腎。

　　飲食宜：①北芪杞子燉乳鴿;②沙參玉竹煲老鴨;③木瓜生姜煲米醋;④牛奶及富含維生素的果蔬。

　　小編提醒：股骨頭壞死怎么飲食，看了以上介紹你對(duì)股骨頭壞死怎么飲食有了了解吧！希望對(duì)您有所幫助，專家說，加強(qiáng)髖部的自我保護(hù)意識(shí)，注意勞逸結(jié)合，戒煙限酒，多吃蔬菜多曬太陽(yáng)有助于預(yù)防股骨頭壞死！

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)張義文）