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　　降低尿酸的蔬菜主要是以蔬菜中含有的嘌呤含量為主，蔬菜當中含有的嘌呤數越低，對于降低尿酸是越有效的。

　　比方說我們經常所吃的蔬菜、洋蔥、胡蘿卜、蘿卜、青椒、冬瓜、葫蘆、鹽酸菜以及姜等這一類的蔬菜，這一類蔬菜當中品含有的嘌呤數是比較少的，這樣對于降低尿酸是有好處的。像魚蝦類的，比方說牡蠣、魚以及蝦等這一類含有的嘌呤數是比較高的。而對于控制尿酸是不有不利的影響。所以說如果患者還有高尿酸血癥的話，建議是使用一些低嘌呤的食物。