語音內(nèi)容

　　對于預(yù)防食管癌建議一就是不進食含亞硝酸氨的化合物，例如酸菜，湖南臨縣等地區(qū)居民常吃的酸菜中亞硝酸鹽的含量就比較高。

　　第二就是不進食含真菌的食物，比如說發(fā)霉的花生，還有我們廣東潮汕地區(qū)居民喜歡吃的魚露等。

　　第三就是據(jù)補充食物中的鉬鋅銅等，因為距流行病學調(diào)查表明，我國食管癌高發(fā)地區(qū)人群中這些元素普遍含量偏低。

　　還有一點就是要改變不良的生活習飲食習慣，早診斷治療食管的慢性炎癥、反流性疾病等。