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　　腎炎指的是腎小球腎炎，患者出現(xiàn)腎小球濾過屏障的損害，尿液中出現(xiàn)蛋白質，紅細胞這些成分。飲食控制是腎炎治療的一個重要方面，患者要求每天保證足夠的熱量的攝入，每公斤體重每天攝入的熱量能夠達到30到35千卡，所以患者碳水化合物可以多吃。

　　比如大米、面粉類的食物，盡量選擇含蛋白質比較少的這些主食。因為這樣的患者還要求優(yōu)質低蛋白飲食，每天的蛋白質攝入量控制在普通人的八成左右，蛋白質包括動物蛋白和植物蛋白，要求盡量減少植物蛋白質的攝入，以動物性的蛋白質占到60%左右。動物性的蛋白質主要包括雞鴨魚肉、雞蛋、牛奶。

　　另外大豆治病也是可以吃的。大豆制品含有的氨基酸比例與人體的結構很類似，有利于人體的吸收，能夠補充必需氨基酸。患者不要吃過咸的食物，比如各種咸菜、咸魚、咸肉等等。