平和體質(zhì)養(yǎng)生食物

　　紅入心

　　紅色蔬果保護(hù)心臟，使人精神抖擻、心情喜悅，增強(qiáng)自信及意志力；改善焦慮、緊張、煩躁不安的情緒，刺激人的視覺神經(jīng)，是防止心情抑郁的首選。平和體質(zhì)的人如果感到壓抑、精神疲憊的時候，吃一些紅色食物則可以趕走郁悶的心情。紅色代表蔬果有櫻桃、大棗、蘋果、南瓜、番茄等。

　　綠入肝

　　綠色蔬果保護(hù)肝臟，能平復(fù)激動或緊張的情緒，同時能使人富有生機(jī)與活力。平和體質(zhì)者感覺精神壓力大或有悲傷的情緒時，吃一些綠色食物則能緩解精神壓力，消除悲觀的情緒。綠色代表蔬果有菠菜、黃瓜、青椒、生菜、獼猴桃、荷蘭豆、花椰菜、芹菜等。

　　黃入脾

　　黃色蔬果保護(hù)脾臟，能刺激神經(jīng)，使人心情開朗,能增強(qiáng)記憶力，使人的精神更集中，有助于提高邏輯思維能力，并有助于增加幽默感。所以，在學(xué)習(xí)、工作中如果注意力總是不能集中，喝一杯甘菊茶就能使你的思維進(jìn)入集中的狀態(tài)。黃色代表蔬果有檸檬、柿子、香蕉、金橘、木瓜、杏、胡蘿卜、橙子、芒果、黃豆等。其中，香蕉還能提高人的學(xué)習(xí)和工作效率，學(xué)生考試前可以多吃一些。

　　黑入腎

　　黑色和藍(lán)色食物保護(hù)腎臟，有靜心的功效。平和體質(zhì)者如果睡眠不好，應(yīng)多食之。黑色代表蔬果有藍(lán)莓、甘藍(lán)、茄子、紫菜、發(fā)菜、海帶、烏梅、黑棗、栗子、桂圓肉、黑葡萄、黑松子、黑螞蟻菜、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇等。

　　白入肺

　　白色蔬果保護(hù)肺臟，使人能夠抑制惱怒和煩躁，保持樂觀心態(tài)，還可以激發(fā)創(chuàng)意。白色代表蔬果有大蒜、豆腐、洋蔥、冬瓜、菜花、馬鈴薯、椰汁、百合、蓮子、藕、白葡萄等。經(jīng)常坐在電腦前的平和體質(zhì)者可多吃梨，它能清心降火、潤肺補(bǔ)腎，并且能保護(hù)視力。

　　平和體質(zhì)養(yǎng)生食譜推薦

　　1、百草脫骨雞

　　原料：茯苓、百合、龍眼肉、芡實(shí)、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克，蜂蜜少許，母雞1只，雞湯適量。

　　制法：

　　母雞處理干凈；茯苓、百合、龍眼肉、芡實(shí)、枸杞子、山楂、白果、花椒粉碎，用布包包住煎煮，過濾去渣，取得藥汁；母雞放入沙鍋，倒入藥汁、蜂蜜、雞湯，小火慢燉，煮熟即可。

　　功效：

　　滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血。

　　2、山藥芝麻糊

　　原料：山藥15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰醬6克，鮮牛奶200毫升，粳米60克。

　　制法：

　　粳米洗凈，浸泡1小時，撈出；山藥洗凈，去皮，切成小粒；黑芝麻炒香；把粳米、山藥粒、黑芝麻放入攪拌器，加水和鮮牛奶打成糊；鍋中加入清水、冰糖，溶化過濾后燒沸，將芝麻糊慢慢倒入鍋內(nèi)，放入玫瑰醬不斷攪拌，煮熟即可。

　　功效：

　　長期服用，理氣健脾，益壽延年。