福州消毒餐具用洗衣粉洗 銷往黃鶴樓等餐館
來源：99健康網(wǎng)
福州市區(qū)的許多餐館都會向顧客提供收費的一次性消毒餐具，越來越多的消費者也已經(jīng)習(xí)慣這種用餐方式，許多顧客認為，餐具經(jīng)過消毒，衛(wèi)生應(yīng)該不會有問題，但事實遠非如此。為了一探餐具消毒公司究竟如何對餐具進行“消毒”，記者以打工者身份潛入福州市吉祥餐具消毒配送中
餐館老板門前養(yǎng)孔雀 游客目睹孔雀開屏興奮（圖）
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記者來到南京路，找到王小姐所說的餐館，看見外面的人行道上被低矮的柵欄圍起一個院子，五只孔雀和上十只鴛鴦在里面散步或休憩，三只金剛鸚鵡也被鎖在門口的鐵架上，時而發(fā)出鳴叫（見上圖）。
餐具消毒公司操作不規(guī)范 致問題產(chǎn)品流入餐館
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近日有市民反映，在河西一些餐館發(fā)現(xiàn)疑似問題消毒餐具，記者隨后暗訪了長沙億美、佳仕杰餐具清洗消毒公司。正規(guī)的消毒餐具需經(jīng)過水洗、浸泡、380攝氏度高溫消毒、烘干等程序，而這兩家公司都存在有操作不規(guī)范的情況，執(zhí)法人員對此進行了處理，問題企業(yè)被責(zé)令停業(yè)整頓。
餐館售冒牌劍南春 劍南春成功向其索賠4萬
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近日，廣州市中院判決了一起因售賣假酒而引發(fā)的侵權(quán)案件，劍南春酒廠成功索賠4萬元。而售賣假酒的湘菜館老板則稱酒水并非主營業(yè)務(wù)，鑒別能力有限，“也是受害者”。劍南春酒廠代理律師接受記者采訪時表示，他們將繼續(xù)向銷售假酒的餐館進行索賠。
餐館對老人乞丐免費 網(wǎng)友質(zhì)疑炒作店主叫屈
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這塊橘黃色的牌子上用黑色字體寫著：“為了回報社會，本店從即日起，凡70歲以上孤寡老人、流浪乞討人員來本店可免費用餐�！薄懊赓M用餐”引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)上的爭議，有網(wǎng)友表示：“我就覺得這個小老板就是來炒作的，什么善舉，就是圖個名聲好聽�！钡擄埖甑睦习鍏s表示，這么
餐館消毒柜使用率不足20% 專家建議自帶餐具
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《陜西省循環(huán)經(jīng)濟促進條例》下月起頒布實施，餐飲企業(yè)將被禁止向消費者提供一次性筷子，取而代之的是經(jīng)過消毒的可循環(huán)筷子。昨日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多餐館將可循環(huán)筷子裸放在桌子上，而專業(yè)的筷子消毒設(shè)備并未發(fā)揮作用，僅僅成為一個擺設(shè)。
為防地溝油 哈爾濱千家餐館裝油水分離器
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根據(jù)《哈爾濱市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治辦法》的規(guī)定，目前全市1584家餐飲單位簽訂了廢油脂回收協(xié)議，安裝油水分離器和油煙凈化器1641臺。
餐館打包防止＂省出�。� 剩菜加熱最好加醋
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外出就餐打包是個好習(xí)慣，但“打包”也要“講科學(xué)”，尤其武漢目前正值夏秋交替之季，各種致病微生物易于繁殖，打包不當會給自己帶來傷害。
餐館提供劣質(zhì)紙巾竟比廁紙還差 有專人送貨
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李先生是河南鄭州人，他和朋友來廈門游玩品嘗小吃時，卻碰到一件尷尬的事。李先生說，他們在一家小吃店里發(fā)現(xiàn)，店家提供的是卷紙，于是他和店主說這是衛(wèi)生紙，不是餐巾紙，“沒想到老板笑了起來，說這就是餐巾紙，大家都是這么用的”。
山東省重拳打擊“地溝油” 小餐館成整頓重點
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為嚴防“地溝油”回流餐桌，山東省從現(xiàn)在起到5月中旬，將開展一場嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“地溝油”違法行為的整治行動。小餐館、火鍋店和學(xué)校食堂等將成為重點整治對象。
不少餐館消毒柜不通電成櫥柜
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近日，市民黃女士致電本報反映，她到市區(qū)一些餐館里吃飯發(fā)現(xiàn)，餐館消毒柜成了擺設(shè)，雖把碗筷放進消毒柜，但根本不通電，起不到消毒作用，其餐飲衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。希望有關(guān)主管部門能夠加強監(jiān)管，提高餐飲企業(yè)公共衛(wèi)生意識，按規(guī)定對公用餐具進行消毒。
一元消毒餐具費消費者可不付
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餐具是用餐過程中的必備用品，餐飲企業(yè)向消費者提供經(jīng)過消毒且達到國家衛(wèi)生標準的餐具、紙巾，是經(jīng)營者的法定義務(wù)和附隨義務(wù)。一些餐飲企業(yè)以在消毒餐具的外包裝上印有有償使用的提示、盡到了明確告知義務(wù)為借口，強制向消費者收取餐具消毒費。
飯前便后不洗手甲肝病毒或在手
來源：99健康網(wǎng)
周而復(fù)始、每天被顧客來回翻閱無數(shù)遍的點菜單，衛(wèi)生狀況堪憂。一項調(diào)查統(tǒng)計顯示，八成中小型飯店從來不對點菜單進行消毒。即使在部分大飯店，對點菜冊也無健全的消毒意識。
