最近,一條關(guān)于冰箱安全的提醒引發(fā)了不少關(guān)注。消息指出,冰箱并不是滅菌柜,它只能靠低溫延緩食物變質(zhì),不能殺死細菌。尤其是一種叫李斯特菌的致病菌,在零到四攝氏度的冷藏環(huán)境里照樣能活得好好的,常藏在剩菜、冷鮮肉和熟肉制品里。
日常生活中,冰箱雖已普及,但并非所有食物都適合冷藏。干制食品如餅干、肉松等,放入冰箱后容易吸潮變軟甚至發(fā)霉;腌制或糖制食品,包括糖果、蜂蜜、咸菜等,因糖或鹽濃度高、水分含量低,微生物難以繁殖,常溫保存即可;
來源:99健康網(wǎng)
本文介紹了沖好的奶粉在冰箱的保鮮時長及相關(guān)注意事項,包括保存方式、溫奶方法等,幫助新手父母保障嬰兒喂養(yǎng)安全。
冰箱冷藏室本應(yīng)保持低溫但無霜,若出現(xiàn)結(jié)冰、積水甚至冰層堆積,不僅影響制冷效果,還可能滋生細菌、加速食物變質(zhì)。其實,多數(shù)結(jié)冰問題源于使用習(xí)慣或小故障,及時排查就能輕松解決。
來源:99健康網(wǎng)
臨近過年,家家戶戶都在囤年貨,冰箱里塞滿了各種肉類。但你知道嗎?凍肉也有保質(zhì)期,超過這個期限不僅口感變差,還可能危害健康。如果發(fā)現(xiàn)凍肉顏色從紅色變成褐色、脂肪部位變黃、有"哈喇味"、一按一個坑、發(fā)黏甚至拉絲,建議直接扔掉,千萬別心疼!
來源:99健康網(wǎng)
“冰箱?汀薄獑魏思毎錾钏固鼐↙isteria monocytogenes)這種看似普通的食源性病菌,為何能突破人體防線,甚至威脅生命?
來源:99健康網(wǎng)
一孕婦喝了一杯冰箱里開封過的鮮牛奶,引發(fā)敗血癥,導(dǎo)致胎兒早產(chǎn)、感染性休克,而這一切的根源來自一種叫李斯特菌的細菌,所幸醫(yī)生搶救及時,日前,母女都已出院。
來源:99健康網(wǎng)
生蠔,學(xué)名牡蠣,是一種味道鮮美、營養(yǎng)價值豐富的海鮮產(chǎn)品。在我國,生蠔不僅是一種常見的食材,還具有很高的藥用價值。
來源:99公眾號
為了保障自己的健康,應(yīng)該更加重視冰箱中食物的儲存時間和品質(zhì)。當購買食物時,要注意食物的保質(zhì)期,并且合理規(guī)劃食物的使用時間。
來源:99健康網(wǎng)
近日,首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科連續(xù)收治兩例腦膜炎患者,均與食用冰箱中存放的食物有關(guān)。
來源:99健康網(wǎng)
冰箱是保存食物的理想地方,但并非所有食物都應(yīng)該被放進冰箱,特別是水果。水果是我們飲食中重要的組成部分,但對于某些種類的水果,放入冰箱可能會導(dǎo)致它們失去風(fēng)味和質(zhì)地。
來源:99健康網(wǎng)
有時候,人們會聽到一些關(guān)于食品安全的傳言和迷思,其中一些可能會引起不必要的擔(dān)憂。最近,有傳言稱將葉菜放在冰箱中24小時會導(dǎo)致致癌。
遵醫(yī)囑每6-12個月復(fù)查甲狀腺超聲;如需配合西藥(如左甲狀腺素片)進行抑制治療,夏枯草膠囊可在醫(yī)生評估后聯(lián)合使用,兩者不沖突。但切勿依賴其預(yù)防復(fù)發(fā),規(guī)范隨訪才是根本。
三級甲等
電話:東單院區(qū)-總機:010-69156114
三級甲等
電話:總部-總機:021-63240090
三級甲等
電話:總部-總機:010-68410099
三級甲等
電話:總部-總機:010-88326666
三級甲等
電話:北院區(qū)-總機:010-66947114
播放367038次




