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　　膽結(jié)石的患者，如果結(jié)石是處于靜止期的結(jié)石，患者沒有任何癥狀，也沒有出現(xiàn)膽囊炎、膽絞痛的情況下，這種患者是可以喝牛奶的。牛奶當(dāng)中含有豐富的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，對于提升患者的機(jī)體免疫能力和體質(zhì)是非常有好處的。

　　但是當(dāng)膽結(jié)石處于不穩(wěn)定或者是急性發(fā)作期，誘發(fā)膽管炎、膽囊炎時，在這一期間最好不要喝牛奶，此時需要在急性期禁食禁水，這樣能夠有效的減少對膽囊刺激，減少膽囊收縮，減少膽汁的排放，這樣有利于病情的穩(wěn)定，使膽結(jié)石或者是膽絞痛盡快的恢復(fù)。同時膽結(jié)石的患者在平時飲食上一定要避免吃辛辣刺激、油膩高膽固醇的食物，包括雞蛋、動物內(nèi)臟、海鮮、蟹黃等這些食物，盡量要不吃或者是少吃，應(yīng)該以新鮮的蔬菜水果為主，包括芹菜、韭菜、菠菜、蘿卜、木耳以及蘋果、香蕉、橘子等，這些都有助于改善體內(nèi)腸道的負(fù)擔(dān)，有利于病情的穩(wěn)定，減少膽結(jié)石的發(fā)生。